Informe CE: producción por debajo de 2,1 millones de t. en 2025/26 y aumento de las exportaciones e importaciones en un contexto de precios más bajos

El informe de Bruselas apunta que las lluvias excesivas a principios de 2026 dificultaron significativamente las condiciones de cosecha en el sur de España, principal productor de aceite de oliva de la UE, lo que ha llevado a revisar a la baja la producción hasta situarla en alrededor de 1,3 millones de toneladas en 2025/26 (-9% interanual). También se espera que la producción en Grecia disminuya sustancialmente en 2025/26 (-18%), mientras que la de Portugal podría aumentar ligeramente (+1% interanual), al verse menos afectada por las condiciones agroecológicas. Sin embargo, según la CE, la alternancia en la producción de olivos en Italia durante la campaña 2025/26 ha dado lugar a un aumento interanual estimado del 31% en la producción de aceite de oliva, lo que ha impulsado la producción total de la UE. “Estos acontecimientos podrían dar lugar a una producción de aceite de oliva de la UE ligeramente inferior en 2025/26, situándose justo por debajo de los 2,1 millones de toneladas (-5% interanual), aunque representando un aumento del 9% respecto a la media de los últimos cinco años”, precisa el informe. Según la Comisión, tras la caída de los precios a principios de la campaña 2024/25, acompañada de altos volúmenes de producción tras unas temporadas con niveles históricamente bajos, "los precios del aceite de oliva se han estabilizado en la campaña 2025/26. Sin embargo, desde finales de abril, los precios del aceite de oliva en la UE no han dejado de descender". Así, el aceite virgen extra alcanzó 427 euros/100 kg. en España en octubre de 2025 y llegó a 457 euros/100 kg. en diciembre, si bien desde mediados de abril comenzó a caer, hasta situarse en 397 euros/100 kg. a principios de junio de 2026. Para el Ejecutivo comunitario, la previsión de una cosecha abundante en 2026/27 en los principales países productores de la UE podría explicar las recientes bajadas de precios. Además, los precios del aceite de oliva en España en 2026 siguen situándose ligeramente por debajo de la media de los últimos cinco años. Asimismo, prevé que el consumo de aceite de oliva en la UE vuelva a la media de los últimos cinco años, situada en torno a 1,4 millones de toneladas. Por otro lado, la CE apunta que la mayor estabilidad en el suministro de aceite de oliva y la bajada de los precios en la UE también han influido en los flujos comerciales. En concreto, según detalla, en los últimos meses se ha observado un aumento de los envíos a China, que ha duplicado sus importaciones hasta marzo de 2026 en comparación con el mismo periodo de 2024/25. A su vez, las exportaciones a Brasil, Reino Unido y Japón también han ido en aumento, mientras que las exportaciones a EEUU han disminuido desde el inicio de la campaña de comercialización. Se prevé que las exportaciones comunitarias en 2025/26 crezcan un 6% interanual, hasta alcanzar las 794.000 t., “ganando competitividad a nivel mundial dada la reciente bajada de precios”. El informe también señala que, dada la disponibilidad de aceite de oliva tunecino a precios más bajos, se prevé que las importaciones de la UE crezcan un 24% interanual, hasta alcanzar las 223.000 t. "Aunque la demanda de importaciones de la mayoría de los proveedores disminuyó debido a una ligera caída de la producción de la UE, Túnez es el principal proveedor de aceite de oliva de la UE y se prevé que cubra el déficit provocado por la menor producción prevista en España", añade. Finalmente, el Ejecutivo comunitario prevé que las existencias finales de la campaña 2025/26 se sitúen en 394.000 t. "Para la próxima campaña 2026/27, se esperanen los principales países productores de la UE condiciones climáticas favorables y disponibilidad de agua durante el periodo de floración de los olivares, lo que hace prever unas buenas perspectivas de cosecha, siempre que no se produzcan fenómenos meteorológicos adversos que afecten a la misma", cocnluye.