Si la semana pasada les hablábamos de mercado sostenido, ésta en la que nos encontramos, los precios se han visto algo resentidos, pero no se debe precisamente a que se esté operando a la baja, sino al cisterneo que se produce según las necesidades, tanto por parte de la demanda como de la oferta. Los indicativos, como viene ocurriendo en esta campaña, son más bien referenciales, ya que no existe un mercado propiamente dicho.<br /><br />Nos encontramos en una situación en la que puede pasar de todo, ya que aquéllos que viven pendientes de la climatología podrían provocar que se remontasen los precios, mientras que otros creen que el mercado podría retroceder hasta las 400 ptas. el kilo (2.404 euros/tonelada), precio que no deja de ser interesante para la producción.<br /><br />En estos momentos, el aceite continúa estando caro, debido a que se está guardando, pues muchos prevén que el año que viene no habrá una gran disponibilidad. <br /><br />Así, se preparan para que los precios altos se sigan manteniendo en la próxima campaña.<br /><br />Pero tampoco debemos perder de vista a las producciones de otros países, pues nos llegan noticias de buenas campañas en Túnez, Italia y Grecia, de donde se habla que podría haber, aproximadamente, un remanente de 100 millones de kilos de más.<br /><br />El comentario es general para las provincias andaluzas, mientras que en Extremadura no se operaba nada esta semana, al igual que ocurría en Cataluña, donde se piden precios altos que no llegan a ser aceptados por la demanda. <br /><br />En las zonas de las denominaciones de origen catalanas, la floración avanza bien, aunque al mercado le está costando arrancar.