Tras un periodo en el que mejoraron considerablemente las expectativas de inactividad en los mercados oleícolas nacionales, la semana pasada las aguas volvieron a su cauce en la mayoría de las regiones, y manifestaron cierta tranquilidad en cuanto a operatividad se refiere. Sin embargo, la actividad emprendida durante los periodos anteriores, como consecuencia tanto del anuncio de la puesta en marcha del mecanismo de almacenamiento privado como del aumento de la demanda, sobre todo, italiana, hizo que los precios prosiguieran su senda alcista. Una evidencia ratificada por el delegado de Agricultura en Córdoba, Francisco Zurera, quien, durante un encuentro con el sector olivarero y almazarero, aludió a la activación de los mercados, “hasta el punto de que los precios han repuntado en torno a un 10%, y se están acercando de nuevo a los dos euros por kilogramo”, apostilló.<br />Y es que nos encontrábamos en una semana en la que se hacía efectiva la apertura del primer plazo de las licitaciones al almacenamiento privado. Concretamente, días antes de la misma, algunas organizaciones como Faeca también reunían a una amplia representación de cooperativas asociadas de Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha, para exponerles los pormenores sobre el mecanismo aprobado por Bruselas, por el que se dotará al sector de unas ayudas para almacenar aceite de oliva de las categorías virgen y virgen extra y, de esta manera, contribuir a la recuperación de los mercados, dotándoles de un mayor dinamismo.<br />Por tal motivo, si bien la cantidad autorizada para almacenamiento privado se eleva a 110.000 toneladas, Faeca teme que no se llegue a inmovilizar todo este aceite, dada la tardía publicación del Reglamento, la exclusión de los aceites con categoría lampante y la rigidez exigida a los contratos -que obligan a un período mínimo de almacenamiento de seis meses-. Esto da lugar a que el aceite que se inmovilice no esté disponible para su comercialización hasta finales de enero de 2010.<br />Así las cosas, la Comunidad andaluza, entre otras, presentó poca actividad, a diferencia de otras Comunidades, como Castilla-La Mancha, en la que se realizaron operaciones que sirvieron para darle ritmo al mercado. Concretamente, en Jaén y Granada, los precios experimentaron un tímido ascenso, hasta situarse en las 310 ptas./kg. (1.863 €/t.), el lampante; en las 315 ptas./kg. (1.893 €/t.), el botella; en las 320 ptas./kg. (1.923 €/t.); el extra; y en las 330 ptas./kg. (1.983 €/t.), el refinado.<br />El mercado cordobés, por su parte, se mostró más firme a principios de la semana pasada, aunque más tranquilo por parte del comprador, que adquirió algunas partidas para satisfacer la demanda a unos precios algo mayores que la semana anterior, es decir, a 310 ptas./kg. (1.863 €/t.), el lampante; a 315/320 ptas./kg. (1.893/1.923 €/t.), el botella; y a 330/335 ptas./kg. (1.983/2.013 €/t.) y 320/325 ptas./kg. (1.923/1.953 €/t.), el refinado y el virgen extra, respectivamente.<br />También, en Sevilla todos los zumos de oliva manifestaron ligeros repuntes de precios hasta situarse en las 315/320 ptas./kg. (1.893/1.923 €/t.), el virgen para envasar; a 310 ptas./kg. (1.863 €/t.), el lampante; y a 332 ptas./kg. (1.995 €/t.), el refinado.<br />Sin embargo, en el parqué malagueño se mantuvieron las cotizaciones igual que la semana pasada, dado que la demanda no se mostró muy interesada. De manera que los precios se mostraron a 300 y 305 ptas./kg. (1.803/1.833 €/t.), el botella; y en el entorno de las 310 y 315 ptas./kg. (1.863/1.893 €/t.), el virgen extra.<br />En la zona de Barcelona, durante el periodo acotado no se realizaron operaciones. Así, tanto los vírgenes para envasar como los vírgenes extra se mostraron a los mismos niveles que la semana precedente: a 320 ptas./kg. (1.923 €/t.) y 340 ptas./kg. (2.043 €/t.). Los refinados también se quedaron en las 325 ptas./kg. (1.953 €/t.).<br />Por el contrario, en Castilla-la Mancha, las cotizaciones experimentaron un ascenso considerable, debido a un aumento de demanda que favoreció el cierre de operaciones, algunas en partidas grandes. Este ritmo del mercado hizo que los precios repuntaran, situándose en las 325/335 ptas./kg. (1.953/2.013 €/t.), los extras; y en las 315 ptas./kg. (1.893 €/t.), los vírgenes para envasar.<br />Finalmente, en el mercado pacense un botella se cotizaba en el entorno de las 320 y 325 ptas./kg. (1.923/1.953 €/t.); y un virgen extra a 330/340 ptas./kg. (1.983/2.043 €/t.); mientras que el lampante dejaba de mostrar cotización; como lo hicieron todas las calidades de aceite en Valencia, Lérida, Tarragona y Bajo Aragón.<br />