UPA, Asaja y COAG comenzaban la semana realizando un llamamiento conjunto a todo el sector agrario para que participe en las movilizaciones que se desarrollarán para pedir soluciones contra la grave crisis que vive la agricultura y la ganadería. Mientras pedían a los agricultores que paralicen los pueblos el próximo 20 de noviembre y asistan de forma masiva a la manifestación del día 21 para pedir soluciones ante esta situación, nuestro sector se mantenía en stand-by, como esperando una respuesta por parte del consumidor.<br />Tal como comentaba el presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias, Rafael Sánchez de Puerta, en la Jornada del Aceite de Oliva, la nueva campaña comenzaba con unos stocks muy bajos, los menores de las últimas cinco campañas, y animaba a los productores a confiar en que el funcionamiento del mercado sea estable.<br />Estables sí que han permanecido los mercados oleícolas, pero, una semana más, han descendido ligeramente sus cotizaciones, cuando ya casi no queda aceite por vender.<br />Así, mientras en Jaén y Granada la apatía se apoderaba de los mercados, frente a la falta de oferta y, sobre todo, de demanda, las pocas operaciones que se realizaban buscaban la inmediatez de la compra al día. Las cotizaciones, por su parte, han seguido descendiendo hasta situarse los lampantes en las 330 ptas./kg. (1.983 €/t.); los botella en las 340 ptas./kg. (2.043 €/t.); y los refinados y vírgenes extra en las 350 ptas./kg. (2.103 €/t.) ambos. <br />En Córdoba, el mercado no distaba mucho de lo que mostraban sus vecinos. Por un lado, sin realizarse apenas operaciones, el precio seguía descendiendo; y, por otro, el comprador puntual buscaba el aceite barato, sin prisa, esperando a ver si los precios cedían aún más. Además, coincidía con un momento en el que las almazaras cordobesas comenzaban a elaborar ya el primer aceite de oliva de la nueva campaña, que la Junta prevé que alcance la vifra de 222.335 toneladas. Por lo tanto, los precios, puramente orientativos, encuadraban los lampantes al mismo nivel que en Jaén, a 330 ptas./kg. (1.983 €/t.); los vírgenes para envasar en la horquilla de las 340/345 ptas./kg. (2.043/2.073 €/t.); los refinados en las 350 ptas./kg. (2.103 €/t.); y, finalmente, los vírgenes extra oscilaban entre las 350 y 360 ptas./kg. (2.103/2.163 €/t.).<br />Por su parte, en el mercado sevillano cedían ligeramente las cotizaciones, operando a 320/325 ptas./kg. (1.925/1.953 €/t.) el lampante; a 340 ptas./kg. (2.043 €/t.) el virgen para envasar; descendiendo la horquilla del refinado a 350/355 ptas./kg. (2.103/2.133 €/t.), y cediendo, también, el virgen extra hasta las 350/390 ptas./kg. (2.103/2.344 €/t.). <br />Esta semana, en la Costa del Sol la demanda brillaba por su ausencia, y a lo sumo, se vendía alguna cisterna suelta, lo que situaba los precios malagueños (de nuevo, totalmente orientativos), en las 330 ptas./kg. (1.983 €/t.) para los refinables y en las 340/345 ptas./kg. (2.043/2.103 €/t.), los vírgenes para envasar. El virgen extra, por su parte, permanecía sin cotización.<br />Castilla La-Mancha, al igual que Córdoba, se encontraba, esta semana, sin existencias de aceite, pues en algunas comarcas de Toledo y Ciudad Real ya habían comenzado a elaborar el nuevo aceite arbequino. Por lo tanto, los precios cedían hasta las 360 ptas./kg. (2.163 €/t.), para el virgen para envasar; y las 350 ptas./kg. (2.103 €/t.), para el virgen extra. <br />El mercado barcelonés se encontraba muy similar, con una tendencia a la baja que se reflejaba en los vírgenes para envasar, que cotizaban a 355 ptas./kg. (2.133 €/t.); en los refinados, que operaban a 350 ptas./kg. (2.103 €/t.), y hasta en los vírgenes extra que, tras dos semanas cotizando a 400 ptas./kg., se encontraban ésta en las 380 ptas./kg. (2.283 €/t.).<br />Finalmente, otra semana más, los mercados de Tarragona, Lleida y Bajo Aragón no fijaron precios para sus aceites, como tampoco lo hicieron la Comunidad Valenciana y Badajoz.