Si hace una semana describíamos el temporal como “el diluvio universal”, esta semana ya no tenemos calificativos para describir las continuas llubias que azotan el país de norte a sur, y deteniéndose allí, lo cual no está ayudando nada al sector. Es más, los 108.000 olivareros que trabajan en la provincia de Jaén se han visto obligados a frenar en seco la recolección debido al mal tiempo.<br />A pesar de ello, las organizaciones agrarias han asegurado que el temporal de lluvias y nieve no ha causado daños irreparables en la provincia. Agustín Rodríguez, secretario general de UPA-Andalucía, aseguró que las previsiones de producción siguen siendo las mismas que al principio y las “calidades tampoco se está viendo afectadas”. Y así lo corroboraron nuestros agentes del sector. <br />Parece ser que este tiempo tan extraño está sujetando el mercado como si se tratara de una gran pinza sosteniendo una toalla en las cuerdas de tender. Sin ir más lejos, en Jaén y Granada, a pesar de que la oferta se retraía y ponía la vista en el cielo para ver lo que traían las lluvias, los precios ascendieron en el entorno de las 10 ptas./kg. Así, los refinables se hallaban en las 325 ptas./kg. (1.953 €/t.); los botella en las 330 ptas./kg. (1.983 €/t.); los vírgenes extra en las 335 ptas./kg. (2.013 €/t.); y, finalmente, los refinados se incrementaban hasta las 345 ptas./kg. (2.073 €/t.). <br />Córdoba, por su parte, sumaba el temporal a las vacaciones y se estabilizaba un poco, mientras el agricultor se quedaba en casa y la oferta estaba reticente a vender, esperando ver cómo se iba a desencadenar todo. Pero sus precios se llevaban la mejor parte, alzándose hasta las 325 ptas./kg. (1.953 €/t.) los lampantes; hasta las 335/340 ptas./kg. (2.013/2.043 €/t.) los botella; y hasta las 340 ptas./kg. (2.043 €/t.) los refinados y los vírgenes extra.<br />En Sevilla, la escasez de molturación estabilizaba el mercado y con ello, las cotizaciones de sus aceites. El refinable se situaba en las 320 ptas./kg. (1.923 €/t.); el botella en 325/330 ptas./kg. (1.953/1.983 €/t.); el refinado a 340/345 ptas./kg. (2.043/2.073 €/t.); y, el virgen extra se elevaba hasta las 340/350 ptas./kg. (2.043/2.103 €/t.).<br />En Málaga, la situación era similar. Debido a la falta de molturación, los precios se centraban y la cosecha anunciaba buenos lampantes para esta campaña. Así, los precios, orientativos debido a la falta de operaciones, mostraban un lampante a 320/325 ptas./kg. (1.923/1.953 €/t.), y un virgen extra que seguía en las 350 ptas./kg. (2.103 €/t.). El virgen para envasar, por su parte, no tenía cotización.<br />El mercado castellano-manchego se hallaba sin producto y totalmente paralizado por las lluvias. Sus mercados repetían cotizaciones, es decir, se pedían 330 ptas./kg. (1.983 €/t.) por un virgen extra; y 320 ptas./kg. (1.923 €/t.) por un botella. <br />El mercado barcelonés ascendía ligeramente, aun encontrándose también paralizado. Sus cotizaciones para los botella eran de 360 ptas./kg. (2.163 €/t.); para los refinados de 352 ptas./kg. (2.115 €/t.); y de 375 ptas./kg. (2.254 €/t.) para los vírgenes extra.<br />Finalmente, en Extremadura, otra semana más, la falta de operaciones por parte de unos compradores que querían esperar para ver cómo iba el mercado tras la lluvia dejaba unos botella a 330/335 ptas./kg. (1.983/2.013 €/t.), y unos vírgenes extra a 340 ptas./kg. (2.043 €/t.). Los refinables, por su parte, agotaban sus existencias.