La calma llegó a los mercados oleícolas como lo hizo el tiempo en la península. Tras varios meses de subidas y más bajadas, los precios se han situado en el botón de stop -ya ni siquiera en el de pause- desde hace unas semanas.<br />Mientras todos los agentes esperan cononcer oficialmente los datos de producción por parte de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) es por todos sabido que se baraja una gran cifra para este año, muy por encima de la que se estimó en su momento.<br />Aunque no es el único dato que está al alza. El consumo y las exportaciones de nuestros zumos siguen creciendo día a día y los más entendidos siguen desconociendo la razón por la cual los precios siguen estancados y a la baja, pues no parece existir ningún motivo aparente para que sigan de esta manera.<br />En Jaén y Granada, por ejemplo, la situación seguía exactamente igual que la pasada semana. No existía gran oferta ni gran demanda, se realizaban solamente compras puntuales, por lo que los precios se establecían en los mismos niveles que las semanas precedentes. Los envasadores mantenían el estocaje de existencias para poder aguantar el “chaparrón” hasta agotar existencias.<br />Así, el lampante seguía en las 280 ptas./kg. (1.683 €/t.). Por su parte, los vírgenes para envasar continuaban en las 320/340 ptas./kg. (1.923/2.043 €/t.); los vírgenes extra volvieron a cotizar a 350/380 ptas./kg. (2.103/2.284 €/t.); y los refinados a 300 ptas./kg. (1.803 €/t.).<br />En Córdoba el mercado se encontraba paralizado por ambas partes. Existía una cierta firmeza en el lampante solamente para precios baratos. En cuanto a las cotizaciones, se mantuvieron en los mismos niveles, a excepción del botella que cedió ligeramente hasta las 320/330 ptas./kg. (1.923/1.983 €/t.). Los lampantes siguieron a 280/295 ptas./kg. (1.682/1.773 €/t.); los vírgenes extra a 350/370 ptas./kg. (2.103/2.223 €/t.); y, finalmente, los refinados a 300 ptas./kg. (1.803 €/t.).<br />El mercado sevillano, debido a la corta demanda, se encontró sin movimiento. Esta provincia, una vez ya remontada de la “resaca” de Semana Santa, se adhirió a la situación de las demás regiones de repetir las cotizaciones. Los lampantes se fijaron en 275 ptas./kg. (1.653 €/t.); los botella se mantuvieron en 325/300 ptas./kg. (1.953/1.983 €/t.); los refinados en 300 ptas./kg. (1.773 €/t.); y los vírgenes extra repitieron en la horquilla de las 350/380 ptas./kg. (2.103/2.284 €/t.).<br />El mercado malagueño se aplicó el refrán de “después de la tempestad viene la calma” y mantuvo el mercado con las mismas cotizaciones que la pasada semana.<br />Los lampantes se situaron a 270/280 ptas./kg. (1.623/1.682 €/t.); los botella a 325/330 ptas./kg. (1.953/1.983 €/t.); y los vírgenes extra a 350/370 ptas./kg. (2.103/2.223 €/t.).<br />El mercado castellano-manchego se encontraba también en un momento de transición esperando a ver por dónde salir de la situación, con precios orientativos para unos botella que se hallaban a 350/370 ptas./kg. (2.103/2.223 €/t.); y unos vírgenes extra a 330/335 ptas. (1.983/2.013 €/t.). <br />En Extremadura, la única cotización que se movía era la del botella, que seguía descendiendo hasta las 320/330 ptas./kg. (1.923/1.983 €/t.). Los lampantes, por su parte, volvían a situarse en las 270/280 ptas./kg. (1.623/1.683 €/t.).<br />Barcelona también cedía en sus cotizaciones con unos precios para el refinado a 300 ptas./kg. (1.803 €/t.); a 350 ptas. (2.103 €/t.) el botella; y a 370 ptas./kg. (2.223 €/t.) el virgen extra.<br />Finalmente, Tarragona Lleida y Bajo Aragón se las ingeniaban para intentar vender con un mercado parado y unos precios a la baja. En el mercado aragonés el virgen extra cotizaba a 365 ptas./kg. (1.193 €/t.).<br />Por su parte, en Tarragona el virgen extra frutado de Siurana se situaba en las 400 ptas./kg. (2.404 €/t.); y el virgen extra dulce de Les Garriges se anclaba, como las últimas semanas, en las 380 ptas./kg. (2.284 €/t.)<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>