Una semana más de previsiones y de espera. Otra semana más sin grandes operaciones pero con más ganas de vender. Esta vez, las estimaciones vinieron de Cooperativas Agro-alimentarias y las ganas de comenzar a operar, del sector. Los primeros celebraron su Consejo Sectorial de Aceite de Oliva, en el cual realizaron una primera estimación de la producción de aceite de oliva para la nueva campaña 2010/11 “con toda la cautela posible, dado que, según sean las condiciones climatológicas de aquí a que se recolecte, las cifras pueden variar de manera importante”, tal y como explicaron desde el colectivo.<br />Cooperativas Agro-alimentarias aseguró que espera una producción de 1.261.000 toneladas, lo que supone una bajada de casi un 10% (9,7%) respecto a la recién finalizada campaña.<br />En los mercados nacionales, paralelamente, se seguía respirando la misma tranquilidad que reinaba en las semanas anteriores. Jaén y Granada se mantenían estables debido a la ausencia de operaciones. Su calma provocaba una repetición de las cotizaciones de la pasada semana, por lo que el lampante continuaba en las 280 ptas./kg. (1.682 €/t.), mientras que el virgen extra lo hacía en las 320/340 ptas./kg. (1.923/2.043 €/t.) y los refinados y vírgenes para envasar seguían a 300/305 ptas./kg. (1.803/1.833 €/t.) ambos. <br />El mercado cordobés, por su parte, se contagiaba de la apatía del jiennense y recibía la semana con una gran estabilidad. Las compras se realizaban a “cuentagotas” y las únicas ofertas que se materializaban eran las del botella, provocando fluctuaciones en las cotizaciones. Precisamente, el botella se movía hasta las 295/305 ptas./kg. (1.773/1.833 €/t.); y el lampante lo hacía hasta las 282/285 ptas./kg. (1.695/1.712 €/t.). El refinado se mantenía a 298/300 ptas./kg. (1.791/1.803 €/t.); y los vírgenes extra a 325/330 ptas./kg. (1.953/1.983 €/t.).<br />La ausencia de operaciones en Sevilla mantenía prácticamente igual su mercado, con mucha tranquilidad y cotizaciones que repetían los mismos niveles de las semanas anteriores. Los vírgenes extra seguían a 330/340 ptas./kg. (1.983/2.043 €/t.); los lampantes se alzaban a la horquilla de las 280/283 ptas./kg. (1.682/1.701 €/t.); los botella seguían a 300 ptas./kg. (1.803€/t.); y los refinados se incrementaban levemente hasta las 298/300 ptas./kg. (1.791/1.803 €/t.). Únicamente se movía al alza el girasol refinado y las semillas.<br />Málaga atravesaba una semana en blanco, debido, también, a la poca demanda, que se sumaba a unos precios estables que copiaban a los de las semanas precedentes. Los lampantes seguían a 280/285 ptas./kg. (1.682/1.712 €/t.); los botella a 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.); y los vírgenes extra a 330/340 ptas./kg. (1.983/2.043 €/t.).<br />En Toledo, el poco aceite que quedaba iba encontrando salida al mercado. Continuaban las operaciones, pero lo hacían lentamente, aunque las cotizaciones no variaban un ápice. El botella se mantenía a 310/325 ptas./kg. (1.863/1.953 €/t.); y el virgen extra a 335/345 ptas./kg. (2.013/2.073 €/t.). <br />Barcelona continuó estática con unos refinados a 300 ptas./kg. (1.803 €/t.); y unos botella a 322 ptas./kg. (1.935 €/t.). <br />Finalmente, Extremadura y Alicante se situaron, una semana más, “en blanco”.
