Las exportaciones ascienden hasta agosto un 21% con respecto a la media de las últimas cuatro campañas

En la sesión mensual del Grupo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor, celebrada el pasado 28 de septiembre, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) presentó el informe de situación de los mercados de aceite de oliva y de aceituna de mesa a 31 de agosto. Principalmente, destacó que en la producción global no se producía ninguna variación en cuanto a los datos de julio, con 1.387.800 toneladas -un 1% menos que la campaña anterior y un 16% más respecto a la media de las cuatro últimas-. De estos datos, se conocía que de aceituna molturada había una producción de 6.783.111 toneladas, con un rendimiento medio de 20,43% (-1 punto respecto de la campaña anterior). Con respecto a las importaciones, con datos provisionales para el mes de agosto, alcanzan las 37.100 toneladas, descendiendo un 16% respecto a la campaña pasada y un 32% en relación a la media de las cuatro últimas. La comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones), a un mes de finalizar la campaña, ha alcanzado 1.252.400 toneladas, aumentando un 5% respecto a la campaña anterior y un 13% sobre la media de las cuatro últimas. La media mensual comercializada ha sido de 113.850 toneladas. A 31 de agosto, las exportaciones ascienden a 736.800 toneladas, con datos todavía provisionales para agosto, lo que supone un incremento del 5% respecto a la campaña anterior y del 21% en relación a la media de las cuatro precedentes. La media mensual ha sido de 66.980 toneladas. Con los valores acumulados de once meses de campaña, se prevé que superaran los valores de la anterior y, por tanto, que se alcance un nuevo récord de exportación. El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 515.600 toneladas (+5% respecto a la campaña pasada y +3% respecto de la media de las cuatro campañas precedentes). La media mensual ha sido de 46.870 toneladas. El volumen total de existencias es de 593.200 toneladas, un 26% superior a la media de las cuatro campañas anteriores. Las existencias de aceite en poder de las almazaras son de 446.400 t., aumentando un 11% sobre la campaña precedente y un 27% sobre la media de las cuatro últimas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzan un total de 146.800 t., superando ampliamente los valores de la campaña pasada. Aceituna de Mesa La campaña 2010/11 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias totales de 280.210 toneladas, 236.270 t. en las entamadoras y 43.940 t. en las envasadoras. La producción de aceituna de mesa en la campaña fue de 604.270 toneladas -un 23% más que la campaña pasada-. Sin embargo, la producción por variedades resultó muy variable respecto a la campaña anterior (manzanilla un 59% más, hojiblanca un 22% más, gordal un -26% y cacereña y carrasqueña -1%). Se han comercializado 462.810 toneladas, 288.310 toneladas exportadas y 174.500 t. se han destinado a mercado interior. Las variedades más comercializadas son hojiblanca (43% del total) y manzanilla (31% del total). Las existencias finales a 31 de agosto se cuantifican en 371.900 toneladas (+33% sobre la campaña anterior): 332.010 t. en entamadoras y 39.890 t. en envasadoras.