En el marco de la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor, celebrada el pasado 29 de enero, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) presentó el informe de situación del mercado de aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 31 de diciembre.<br />Así, según los datos facilitados por la AAO, el aceite producido en este primer trimestre de campaña se ha situado en 383.000 toneladas, menos de la mitad del obtenido la temporada pasada. La aceituna molturada ha alcanzado 2.221.679 toneladas, con un rendimiento medio de 17,23% (-2 puntos por debajo de la campaña anterior).<br />Por su parte, las importaciones, con datos provisionales para el mes de diciembre, se estiman en 20.400 toneladas.<br />La comercialización total en estos tres meses ha llegado hasta las 296.400 toneladas, lo que supone un descenso del 18% respecto a la campaña anterior y del 6% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este trimestre ha sido de 98.800 toneladas.<br />Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de diciembre, se han cuantificado en 185.900 toneladas, con un descenso del 19% respecto a la campaña anterior y del 2% en relación a la media de las cuatro últimas temporadas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 61.970 toneladas.<br />El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 110.500 toneladas, cantidad que desciende un 17% respecto a la de la campaña pasada y un 12% con relación a la media de las cuatro precedentes. La media mensual de salidas de este trimestre ha sido de 36.830 t.<br />El volumen total de existencias se ha cifrado en 799.000 toneladas, aumentando respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un 23%. En las almazaras se almacenan 629.500 toneladas lo que supone un incremento del 22% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 169.500 toneladas.<br />Continúan retiradas del mercado, mediante las operaciones de almacenamiento privado aprobadas por la Comisión Europea, 76.400 t. de aceite virgen, lo que reduce las existencias disponibles a 722.600 t.<br /><br />Aceituna de mesa<br />La campaña 2012/13 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias, a 1 de septiembre, de 348.370 toneladas, un 5% inferiores a las de la campaña anterior.<br />Transcurridos cuatro meses de campaña, la producción ha sido de 464.690 toneladas lo que supone un descenso del 10% respecto a la campaña pasada.<br />Se han comercializado 160.800 toneladas, 101.540 con destino a la exportación y 59.260 al mercado interior. La comercialización en conjunto se ha incrementado un 11% respecto a la campaña pasada, mientras el ascenso de la exportación ha sido del 15% y del 5% en el mercado interior. <br />Las existencias a 31 de diciembre se cuantifican en 640.380 toneladas, descendiendo un 9,5% respecto a la campaña anterior.
