Más pretensiones que operaciones

En su opinión, los mecanismos de regulación de los mercados son “absolutamente” necesarios y debe exigirse la activación de aquellos disponibles en la legislación vigente para el aceite de oliva, especialmente cuando concurra el requisito de grave perturbación del mercado. Por otro lado, la organización apuesta por el inicio de manera “inminente y urgente” de las gestiones para la reforma del sistema de almacenamiento privado, con el fin de actualizar los precios de desencadenamiento y automatizar su activación, ya que “la situación actual del sector es muy delicada y no se puede esperar a la reforma de la PAC para llevar a cabo esta modificación”. La asociación también considera “imprescindible” modificar la metodología aplicada para la toma de datos sobre las cotizaciones en origen de los aceites de oliva y que se abra un debate sobre la idoneidad de la existencia de algunos sistemas de información de precios en origen, como puede ser el sistema Poolred, o de mecanismos que influyen en la conformación de las cotizaciones percibidas por el agricultor como el Mercado de Futuros. Mientras tanto, los propios mercados en origen asistían una semana más a una caída libre de cotizaciones, eso sí, meramente orientativas, pues apenas se realizaban operaciones. El sector esperaba ansioso unos datos de salidas de la Agencia para el Aceite de Oliva esperanzadores, a pesar de ser “demasiado tarde” para cambiar el rumbo del mercado. Ante la ausencia de compradores en Jaén y Granada, el mercado se encontraba totalmente inoperativo. Los precios eran, una vez más, orientativos, al igual que en el resto de plazas. El lampante seguía cediendo hasta las 345 ptas./kg. (2.073 €/t.); mientras el botella lo hacía hasta las 365/380 ptas./kg. (2.194/2.284 €/t.); el refinado se fijaba a 365 ptas./kg. (2.194 €/t.); y el virgen extra se establecía a 390/400 ptas./kg. (2.344/2.404 €/t.). En Córdoba, por su parte, no se registraban movimientos en el mercado y las cotizaciones continuaban cediendo ante el temor del productor. El lampante se fijaba a 345 ptas./kg. (2.073 €/t.); al tiempo que el botella se establecía a 365/380 ptas./kg. (2.194/2.284 €/t.); el refinado a 370 ptas./kg. (2.223 €/t.); y el AOVE a 390/405 ptas./kg. (2.334/2.434 €/t.). En el mercado sevillano, tampoco se realizaban operaciones. Al no quedar virgen extra, su cotización se fijaba a 400/420 ptas./kg. (2.404/2.524 €/t.). El lampante se situaba a 345 ptas./kg. (2.073 €/t.); mientras el botella cotizaba a 360/365 ptas./kg. (2.163/2.194 €/t.); y el refinado a 365 ptas./kg. (2.194 €/t.). En Málaga, los precios que se ofrecían volvían a ser totalmente orientativos ante la escasa operatividad del mercado. Así, el lampante se establecía a 360/365 ptas./kg. (2.163/2.194/.284 €/t.); el botella a 375/385 ptas./kg. (2.254/2.314 €/t.); y el AOVE cedía a 400/420 ptas./kg. (2.404/2.524 €/t.). El mercado castellano-manchego se encontraba, una semana más, paralizado y con unos precios que continuaban cayendo. Así, el botella se ofertaba a 360/370 ptas./kg. (2.163/2.223 €/t.); mientras el AOVElo hacía a 400/410 ptas./kg. (2.404/2.464 €/t.). Cataluña permanecía con un mercado apático y con las cotizaciones a la baja. Así, el botella se ofertaba a 400 ptas./kg. (2.404 €/t.) y el refinado a 395 ptas./kg. (2.374 €/t.); mientras el AOVElo hacía a 405/415 ptas./kg. (2.434/2.494 €/t.). En Extremadura, debido a la escasa operatividad en el mercado, los precios sufrían una importante caída. Así, el lampante se situaba a 340/345 ptas./kg. (2.043/2.073 €/t.) y el botella a 335/360 ptas./kg. (2.133/2.163 €/t.); permaneciendo el virgen extra parado una vez más. Finalmente, debido a la falta de operaciones, la Comunidad Valenciana registraba nuevamente cotizaciones en blanco.