La Fundación para la Dieta Mediterránea ha organizado, junto a la Confraria de la Mare de Déu de L´ Olivera y el Gremi d´Industrials Oliaires de Catalunya, la primera jornada "El aceite de oliva, elemento esencial de la Dieta Mediterránea".<br /><br />El evento, que tuvo lugar a el 6 de julio en el Forum de Barcelona 2004, fue clausurado por el Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat Catalana, Antoni Siurana, y tiene como fin último difundir los usos culinarios de las distintas variedades de este zumo entre restauradores y escuelas de hostelería.
