La <b>Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) </b>ha publicado una guía para que todas las partes de la cadena alimentaria puedan llevar a cabo los controles propios de la trazabilidad. <br /><br />El Instituto de Estudios Giennenses (IEG), por su parte, ha premiado, una guía sobre <b>buenas prácticas en el cultivo del olivar,</b> mientras que la Universidad de Córdoba (UCO) inicia un estudio sobre la <b>erosión hídrica</b> en los campos de olivos.<br /><br />La Junta de Andalucía, por otro lado, ha ampliado el plazo para presentar alegaciones al <b>SIGPAC.</b><br /><br /><i>Si quiere ampliar estas noticias y acceder a la información más candente e imprescindible del sector, regístrese en el Club Mercacei.</i>