Sierraoliva 2005, la sexta edición de la feria monográfica del olivo y el aceite de La Sierra de Cádiz, tratará en sus ponencias sobre los daños provocados por las heladas en el olivar y sobre la implantación de la producción integrada en la comarca y en el sector olivarero, y finalizará con chirigotas, platos aderezados con aceite de oliva y concursos escolares de redacción y dibujo. <br /><br />La feria se celebra en Olvera del 10 al 13 de este mes de marzo, y está organizada por la Institución Ferial de la Provincia de Cádiz, IFECA, con la colaboración de los Ayuntamientos de Alcalá del Valle, Algodonales, El Gastor, Olvera, Prado del Rey, Setenil de las Bodegas y Zahara de la Sierra. Colaboran también la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz, la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO); el Centro de Recursos del Olivo ubicado en Setenil, y TUGASA (Turismo Gaditano Sociedad Anónima), con el patrocinio de Caja San Fernando.