EMPRESAS: Andalucía cuenta con 1.270 industrias dedicadas a la producción de aceites y grasas vegetales

Según los datos contenidos en el Registro de Industrias Agroalimentarias dependiente de la Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía, en esta comunidad hay 1.270 industrias dedicadas a la producción de aceite y grasas vegetales, lo que implica un 19,41% del tejido industrial agroalimentario, situándose en segundo puesto, detrás de la enología, alcoholes y bebidas alcohólicas. En total, en Andalucía hay 6.543 empresas, de las que la gran mayoría se localizan en la provincia de Córdoba -1.149 empresas-. Este ente tiene como fin obtener un mejor conocimiento sobre los sectores productivos andaluces para un desarrollo eficaz de las políticas agroalimentarias, así como para la aplicación óptima de las ayudas procedentes de Fondos Comunitarios. Todas las industrias con establecimientos o instalaciones agroalimentarias radicados en el territorio andaluz tienen la obligación de inscribirse en este registro, de forma que la administración autonómica pueda comprobar el cumplimiento de la normativa, las modificaciones que se produzcan en el estado de la empresa, así como los datos globales de producción. Atendiendo a la distribución de las empresas por provincias, 1.149 industrias se localizan en Córdoba; 949 en Cádiz; 911 en Sevilla; y 862 en Jaén. Además, el Registro de Industrias Agroalimentarias tiene recogidas 784, en Huelva; 732 en la provincia de Málaga; 680 en Granada; y 476 en Almería.