El CRDO Estepa se reunió recientemente con Antonio Guzmán Vico, gerente de la Fundación Citoliva (Centro de Innovación y Tecnología del Aceite del Olivar y del Aceite), con la intención de establecer vías de colaboración entre ambas entidades para, desde las Nuevas Tecnologías, facilitar la gestión del trabajo de los oleicultores y garantizar al consumidor la calidad del aceite de oliva. <br /><br />Esta visita se encuadra dentro de las actividades establecidas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa para estar presente y colaborar con cuantas entidades estén relacionadas con el sector del olivar en esta comunidad. <br /><br />Durante el encuentro, representantes de ambas instituciones visitaron las instalaciones de Oleoestepa y debatieron sobre la problemática del olivar, con especial incidencia en aquellos aspectos económicos de comercialización y de seguridad alimentaria. <br /><br />Con esta visita se abre una via de trabajo que se consolidará definitivamente con una próxima visita de miembros del Consejo Regulador de Estepa al Centro de Innovación y Tecnología del Olivar y del Aceite a fín de materializar acuerdos comunes de trabajo.
