La Guía Mercacei de los Aceites de Oliva Virgen Extra de España ha obtenido el III Premio AEMO a la Mejor Promoción/Difusión de la Cultura del Olivo, dentro de la categoría Gastronomía.<br /><br />Así, según indica el fallo de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), la publicación ha sido merecedora de este galardón por "ser una completa guía, no sólo como un simple listado de marcas y localidades, sino como muestra de los distintos tipos de aceite de oliva españoles, indicando las propiedades organolépticas y variedades de olivar de cada marca, convirtiéndose así en una útil herramienta para el buen uso culinario de los distintos aceites de oliva; conteniendo además interesantes notas gastronómicas, recetas y restaurantes". <br /><br /><b>Entrega</b><br />El premio será entregado, junto con el resto de los galardones que concede la Asociación, durante la celebración de Expoliva 2005, el viernes 13 de mayo, a las 13.00 horas, en el estand que la entidad organizadora tendrá en el certamen expositivo.<br /><br />Estos premios pretenden promocionar y estimular las acciones necesarias para<br />la mejora de la calidad en los procesos de elaboración y en la difusión de la cultura del olivar.<br /><br /><b>Otros galardonados</b><br />En este marco, el II Premio AEMO a la Mejor Almazara ha sido otorgado a la<br />empresa Agroforestal 2000, de Zahara de la Sierra, de la provincia de Cádiz, cuyo aceite se comercializa bajo la marca Oleum Viride, y que ha sido premiado por sus instalaciones compactas basadas en el uso de acero inoxidable, el manejo esmerado de la producción con especial cuidado en la<br />calidad de la aceituna entrante, las bajas temperaturas utilizadas en el<br />proceso, la limpieza de todas las salas y el uso de sistemas innovadores<br />como la partición vertical de la bodega.<br /><br />Del mismo modo, el jurado ha concedido el Accésit a la Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de la Fuensanta, de Corcoya- Badolatosa de Sevilla, cuyo aceite se comercializa con la marca Oleoestepa.<br /><br />En lo referente al III Premio AEMO a la Investigación sobre el Aceite y<br />Salud, dedicado a fomentar los trabajos de investigación que aporten<br />novedades acerca del beneficio que reporta sobre la salud el consumo de<br />aceite de oliva, el jurado ha premiado el trabajo titulado "Efecto protector del aceite de oliva sobre la citotoxicidad inducida por la grasa saturada en células endoteliales humanas" de la autora Cecilia Ana Bellido Gómez, investigadora de la Unidad de Lípidos del Hospital Reina Sofía de Córdoba.<br /><br />Del mismo modo, el III Premio AEMO a la Mejor Promoción/Difusión de la<br />cultura del Olivo, de los seis trabajos presentados ha recaído en su Primera Categoría de Comunicación en la obra "Acercándose al Olivar", elaborado por un grupo de trabajo de profesores coordinados por Carlos Zamorano del I.E.S. Al Andalus de Arahal, Sevilla, mientras que la Segunda Categoría, "Entorno Natural, Histórico y Turístico" ha sido concedida a la Sociedad Cooperativa Andaluza Hojiblanca que presenta el Museo Hojiblanca situado en Antequera, Málaga.
