ACTUALIDAD: Carbonell, Moreno y Goya reciben la visita de chefs y periodistas de EEUU

Una delegación de periodistas y restauradores especializados en gastronomía de EEUU comienza un recorrido por Andalucía para conocer el proceso de producción y las cualidades del aceite de oliva, durante el que visitarán las empresas andaluzas Carbonell, Moreno S.A., Goya y Aceites del Sur. La visita, que se prolongará hasta el 14 de mayo, está organizada por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), dependiente de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte. Millón de euros Esta acción, que también se celebró el pasado año, se enmarca en las actuaciones de la campaña de promoción del aceite de oliva en EE.UU. de 2004-2005 para potenciar el conocimiento integral del aceite andaluz en el sur del Estado de Florida. El importe de esta acción alcanza el millón de euros y engloba actuaciones promocionales, publicitarias y de relaciones públicas. Los eventos promocionales del aceite oliva de Andalucía en el mercado de EE.UU. arrancaron a mediados de 2003 bajo el lema "Olive oil from Andalucía. The best olives on the earth", tras la visita que realizó a Nueva York una delegación comercial andaluza, encabezada por el presidente de la Junta, Manuel Chaves, que contó con la participación de 13 empresas aceiteras. Líderes de opinión La agenda de trabajo de la delegación norteamericana incluye un encuentro de los periodistas y chefs con las empresas andaluzas participantes en la campaña promocional, con el objetivo de que estos destacados creadores de opinión conozcan el proceso de producción del aceite. Además, participarán en un seminario impartido por el restaurador Willy Moya sobre el uso del aceite de oliva en los platos andaluces. La delegación estadounidense está integrada por seis miembros, los chefs Phillipe Ruiz y William Hernández y los periodistas especializados Lee Klein (New Times), Judy Alexandra Diedwardo (Boca Raton Magazine), Olga Connor (Miami Herald) y Simone Diament (Gourmet Magazine). 60% de la población utiliza aceite para ensaladas EE.UU. supone un mercado de más de 274 millones de potenciales consumidores preocupados por la salud. En este sentido, una encuesta encargada por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior revela que el 60% de los consumidores usa aceite para ensaladas o para cocinar entre 3 y 4 veces por semana y que su consumo en EE.UU. se ha incrementado hasta llegar al 88% de los encuestados. Venta envasada El Comité Oleícola Internacional (COI) destaca que Andalucía tiene un gran potencial de crecimiento para el sector del aceite de oliva y fija como estrategia de acceso al mercado norteamericano la venta directa (no a granel) del producto.