ACTUALIDAD: Diez marcas con DO Montes de Toledo compiten en los premios "Gran Selección 2005"

Las veintiséis marcas de aceite de oliva virgen extra que se han presentado a los Premios Gran Selección 2005 participarán mañana en una cata a ciegas de selección, que se celebrará a partir de las 10.00 horas en la Escuela de Hostelería de Toledo. De las veintiséis marcas que participan este año, diez compiten bajo la Denominación de Origen Montes de Toledo y las dieciséis restantes concurren en la modalidad de aceites sin denominación. De las diez marcas con Denominación de Origen, ocho proceden de la provincia de Toledo y dos son de Ciudad Real. De los dieciséis aceites sin denominación, seis pertenecen a la provincia de Ciudad Real, cinco a la de Toledo, cuatro son de la provincia de Albacete y uno de Cuenca. Comercialización de 25.000 litros de aceite El aceite que se presenta al concurso tiene que haber sido obtenido a partir de aceitunas cosechadas en Castilla-La Mancha en instalaciones inscritas en el Registro de Industrias Agroalimentarias de la región y contar con marca registrada. Asimismo, han tenido que acreditar la disponibilidad de envases y etiquetas que permitan la comercialización de, al menos, 25.000 litros de aceite de dicha marca. Tras la cata, quedarán determinados los aceites ganadores, que recibirán un primer premio y dos accésit en cada una de las modalidades. En esta edición se añadirá, además, la concesión de un accésit al mejor aceite de oliva virgen extra obtenido a partir de aceitunas de cultivo ecológico. Aceites desde 1994 Los premios Gran Selección se iniciaron en 1990 en la modalidad de vinos y, paulatinamente, se fueron incrementando con nuevas incorporaciones: en 1993 el queso manchego, en 1994 el aceite de oliva virgen, en 1998 la miel, en 2003 el azafrán y en 2005, como novedad, el vino y el aceite ecológicos.