El Consejo Regulador de la DO Estepa ha firmado esta mañana, a as 9.30 horas, un convenio con la Fundación del Real e Ilustre Colegio de Médicos de la provincia de Sevilla, para aunar esfuerzos en la promoción de la cutlura del aceite de oliva.<br /><br />La firma, que se ha desarrollado en el salón de actos de la entidad médica, ha contado con la participación del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa, José Humanes Guillén, y el de la Fundación del Real e Ilustre Colegio de Médicos de Sevilla, Carlos Javier González-Vilardell Urbano.<br /><br />Con esta iniciativa se intenta acercar a este grupo de prescriptores de consumo saludable, que en estos últimos años están realizando una formidable campaña de promoción y consumo de aceites de oliva vírgenes extra, a fin de puedan conocer y apreciar un poco más las excelencias que ya la investigación médica día a día esta consolidando.<br /><br />Así el acuerdo contemplan una gran cantidad de acciones dirigidas a informar a los médicos sobre la riqueza y la variedad en cuantos aceites de oliva existen, sesiones de catas, patrocinio de seminarios y congresos, así como degustaciones de aceite son la base de un acuerdo que pretende ir mucho más allá, contemplando acciones encaminadas al fomento de la investigación médica.
