El pasado viernes, 24 de junio, la Universidad de Jaén acogió una charla sobre las bondades culinarias del aceite de oliva, dentro del Curso de Cata que organiza esta entidad.<br /><br />Así, dos expertas gastronómicas periodistas, Lourdes March y Alicia Ríos, fueron las encargadas de difundir los beneficios del zumo de aceitunas, a la vez que realizaron una demostración práctica con alimentos sobre las cualidades del aceite de oliva virgen extra. <br /><br />La charla tuvo lugar a las 16.00 horas, en el aula 17 del aulario Flores de Lemus B4, en el Campus de Las Lagunillas de este centro.
