El aceite con DO Gata-Hurdes se dará a conocer este verano, entre el 15 de julio y el 15 de septiembre, en el norte de la provincia de Cáceres a través de una campaña de promoción que realizará con la colaboración de diez restaurantes<br /><br />El objetivo primordial de esta iniciativa es, según el presidente del Consejo Regulador de esta DO, Casto Rodríguez, dar a conocer el aceite de Gata-Hurdes entre la mayor cantidad posible de población, aprovechando que en esta época son numerosos los visitantes que acuden a las comarcas de Valle del Alagón, Valle del Jerte, La Vera, Hurdes, Sierra de Gata y Plasencia. <br /><br />Para lograrlo ha firmado un protocolo de colaboración con los restaurantes del Parador de Turismo y la Catedral de Plasencia, Casa Campana de Coria, El Palancar de Pedroso de Acim, La Fatela de Acebo, La Taberna Encantada de Perales del Puerto, Ruta Imperial y el Parador de Turismo de Jarandilla de La Vera, La Abadía de Cuacos de Yuste y la Hospedería Hurdes Reales en Las Mestas.<br /><br />Los restaurantes están obligados a introducir en sus cartas tres recetas elaboradas con aceite de oliva de la D.O.P. Gata-Hurdes y exhibirán dípticos y envases de este aderezo así como regalarán una botellita de aceite a quienes se decanten por uno de estos platos. <br /><br />A cambio, la Denominación de Origen aportará el aceite necesario para la elaboración de los platos incluidos en la carta mediante certificados y 1.000 botellitas de aceite monodosis a cada uno.