La Unión Europea ocupa el primer puesto en el mundo de producción de aceite de oliva, sin embargo, a veces cada país miembro tiene proyectos individuales desconocidos para los demás.<br /><br />Para unificar ideas es por lo que nació Olive Oil European Style (<a href="http://www.ooes.it/welcome.asp?language=ES" target="blank">OOES</a>), creado por Ivoli y con el patrocinio de Federolio, y que entre los días 14 y 16 de septiembre celebra un evento profesional en el Barilla Center de Parma (Italia).<br /><br />Dirigida a los países de reciente incorporacióna a la UE cuyo consumo de aceite de oliva es reducido, el objetivo de esta reunión es informar y promover el cultivo del olivo europeo en su conjunto, así como de informar a los consumidores europeos sobre las características únicas del aceite de oliva, para de esta manera aumentar los consumos. <br /><br />Pero además, se constituye como una acción más para unificar los conocimientos y el intercambio de ideas entre los profesionales que operan en el ámbito de la cadena de producción a nivel internacional.<br /><br />El programa del OOES se compone de varias actividades. Los foros prevén una alta participación a todos los niveles. Desde instituciones de la UE y de países interesados, hasta del mundo de las empresas aceiteras e incluso de los medios de comunicación.<br /> <br />Las mesas redondas y seminarios serán impartidos directamente por especialistas universitarios, miembros de entidades italianas o extranjeras, empresarios de diferentes rubros del sector, entre otros. Quizá lo más atractivo para las empresas sea la posibilidad de reunirse con 30 responsables de compra de las grandes cadenas de distribución europea invitados al programa o con otros compradores y vendedores que asistan.<br /><br />Finalmente, el área de exposición está reservada para las empresas que suministran medios y servicios para la producción, el comercio y la distribución de aceite de oliva. Es allí donde podrán exhibir productos y distribuir materiales. <br />