Mientras en el resto de la península los olivicultores predicen una campaña no muy halagüeña, la Mancomunidad del Sureste de Gran Canaria ha vaticinado que en un mes podría duplicar la producción del pasado año cifrada en 60.000 kilos de aceituna. La recuperación del <i>"olivo silvestre"</i>, endémico de Canarias, se constituye como uno de los grandes logros.<br /><br />La Mancomunidad del Sureste de Gran Canaria espera incrementar el próximo mes la cosecha de aceitunas con el objetivo de intentar duplicar el actual embotellado de aceite del país. En la temporada pasada se obtuvo 60.000 kilos de aceituna, lo que supuso unos 1.500 litros de aceite, ó lo que es lo mismo, 15.000 botellas. <i>“Todo un éxito que este año pretendemos doblar debido a que cada vez son más agricultores los que se unen a nuestro proyecto”</i>, explicó Luis Sánchez, uno de los técnicos del área de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes. <br /><br /><i>“Este año ha sido muy positivo a pesar de la ola de calor que padecimos hace unas semanas porque si bien maduró la aceituna no la echó a perder”</i>, aseguró Sánchez, quien destacó el buen clima que se registra en el sureste de Gran Canaria, <i>“ni frío ni calor”</i>, matizó. <br /><br />Los dos municipios, que junto con Agüimes, conforman la mancomunidad, Ingenio y Santa Lucía, se muestran optimistas de cara al próximo mes cuando se lleve a cabo la recogida de la aceituna. <i>“Estamos en un año bueno de producción, mejor aún que el que vivimos hace dos temporadas, ahora los olivos están cargados, algo que nos hace predecir la buena temporada que se registrará”</i>, según este técnico agrícola municipal. <br /><br />Esta zona de la isla pretende con esta idea no sólo diversificar el sector primario sino también recuperar el olivar que estaba ya en desuso. Ahora están a la espera de que se realice el registro oficial de la aceituna, un estudio de ámbito estatal, y que analiza un área en concreto, el casco de Temisas, en Santa Lucía de Tirajana. Para Luis Sánchez, <i>“todo indica que este fruto es único en el mundo, pero habrá que autentificar este pronóstico que de confirmarse sería muy positivo para la comarca”</i>. <br /><br />El origen de la aceituna en dicha zona es el olivo silvestre ó acebuche, endémico de Canarias, pero se fusionan con el fruto que viene del exterior, de la Península ó del Norte de África. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
