El mercado estadounidense parece ser el objetivo de las empresas aceiteras de todo el mundo. En argentina, la aceitera Yancanello, conducida por la familia Andreani, se ha puesto un plazo de 18 meses para exportar, no sólo al mercado de Estados Unidos, sino también al de Canadá, México e Italia.<br /><br />A partir de una inversión inicial de 1.5 millones de dólares americanos (1.8 milones de euros), la aceitera argentina Yancanello y el experto en aceites italiano, Domenico Ranieri, producirán aceite de oliva <i>premium</i> para exportarlo a estos mercados.<br /><br /><i>“Es una sociedad operativa, en la que elaboramos y comercializamos aceite italiano y argentino en conjunto con el apoyo de un conocedor del mercado como Ranieri”</i>, señaló Gianfranco Andreani, responsable de Yancanello. El objetivo de la sociedad es posicionar un producto de primer nivel, con aceitunas de la provincia argentina de Mendoza, a un precio no inferior a 8 dólares el litro (9 €/kg.), bajo la marca Domenico Ranieri.<br /><br />El plan de inversiones previsto, contempla destinar los recursos -aportados el 50 por ciento cada uno- durante los próximos 18 meses al posicionamiento del producto y habilitación de oficinas comerciales en los mercados destino, especialmente Estados Unidos y Canadá. En una segunda etapa, otro flujo de capital, superior a 1 millón de dólares americanos (1.2 millones de euros), permitirá incorporar tecnología de envasado en destino. <i>“La idea es elaborar aquí pero sostener una sociedad de envasado para fraccionar allá”</i>, explicó Andreani, refiriéndose en principio a Estados Unidos. <br /><br />Además de capital, Yancanello aportará materia prima y colaborará en la faceta comercial. En tanto, que su socio hará lo propio con la marca y el posicionamiento para elaborar aceite de alta gama. <i>“Contamos con una especie de Michel Rolland de la oleicultura. Queremos aprovechar su presencia, a cambio de un mayor volumen de producción de calidad, que es lo que podemos asegurar”</i>, dijo Andreani respecto a la sinergia con el consultor de distintas firmas europeas, con marca propia de aceite extra virgen (Cirio, Buitoni, Nestlé) y especialista en mezcla de variedades.<br /><br />Este tipo será parte del proyecto, por el buen nivel de demanda y su actual cotización: se comercializa a valores promedio de 30 dólares americanos el litro (36 €/kg.). Pero el proyecto no se agota con el aceite de oliva, ya que. <i>“está pensado que más adelante se extienda a productos gourmet”</i>, anticipó el empresario bonaerense, que gestó el nuevo vínculo a partir de una alianza anterior para producir aceto balsámico en Mendoza.<br /><br />Las previsiones de Yancanello se sitúan en un volumen de producción de 1.500 toneladas para exportar y la meta comercial es 2007.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>