Las heladas del pasado invierno y la actual sequía sigue dejando su profunda huella en el mercado del aceite de oliva.<br /><br />Los últimos datos sobre el coste en origen del aceite de oliva estiman que el precio de este oro líquido ha subido en un año hasta un 35 por ciento, por lo que los consumidores tienen que pagar un alto precio para tener en sus despensas uno de los alimentos más imprescindibles en cualquier casa. <br /><br />Según ASAJA-Córdoba este aumento de los precios podría repercutir negativamente en la consolidación del producto.<br /><br />Uno de los principales motivos de esta subida es el descenso de producción en esta última campaña, que según la patronal agraria se sitúa en un 36 por ciento con una molturación de tan sólo 130.000 toneladas. Una caída producida por las heladas del pasado invierno y la sequía de los últimos meses. <br /><br />ASAJA considera que la subida de precio del aceite de oliva tiene un aspecto positivo y otro negativo; por una parte paliará de alguna manera las pérdidas que ha supuesto la rebaja de la cosecha para los agricultores, aunque esta situación también puede conducir a que el producto no se consolide frente a otras grasas. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
