La Consejería de Agricultura y Agua de Murcia ha programado diferentes cursos de iniciación a la cata de aceites, vinos y quesos durante octubre y noviembre. Estos cursos se impartirán en la Universidad de Murcia y en la Universidad Politécnica de Cartagena y tienen como objetivo divulgar entre la juventud la importancia que tiene para la salud el consumo de estos productos, mostrarles las técnicas de la cata y darles un conocimiento general de los perfiles organolépticos de los distintos productos de la Región de Murcia. <br /><br /><br /><br />Los cursos se convocan para un máximo de 30 alumnos en cada universidad y la matrícula es gratuita.<br /><br />La formación se completa dando a conocer la excelente calidad de los aceites amparados por la marca de garantía <i>“Calidad Agroalimentaria-Control Región de Murcia”</i> o por la denominación <i>“Agricultura ecológica”</i> y de los quesos que se elaboran y comercializan en la Región acogidos a Denominaciones de Origen <i>“Queso de Murcia”</i> y <i>“Queso de Murcia al vino”</i>.<br /><br />La Universidad Politécnica de Cartagena acoge el curso de iniciación a la cata de aceites el 26 de octubre, el de vinos del 17 al 19 de octubre y el de quesos el 25 de octubre. Todos se celebrarán en horario de tarde de 17.00 a 21,00 horas y para reservar plaza hay que dirigir una solicitud a Actividades Socioculturales, Universidad Politécnica de Cartagena, Paseo de Alfonso XIII, 48, o llamando al teléfono 968/ 325534. El último día de presentación de solicitudes es el 11 de octubre.<br /><br />Los cursos que se desarrollan en la Universidad de Murcia se celebrarán del 24 al 26 de octubre (cata de vinos), el 27 de octubre el curso de cata de quesos y el 2 de noviembre el curso de cata de aceites, también en horario de tarde de 18,00 a 21,00 horas. Las solicitudes hay que efectuarlas en el Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología, Facultad de Veterinaria, Campus de Espinardo, o llamando al teléfono 968/ 367323. El último día de presentación de solicitudes es el 17 de octubre. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />