Según los datos publicados por la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), el volumen total de existencias de aceite de oliva a finales de agosto, era de 398.000 toneladas, un 2 % más que la media de las cuatro últimas campañas. Las existencias del aceite en poder de las almazarasm, incluido el Patrimonio Comunal Olivarero, son de 274.100 toneladas. Esta cifra supone un descenso del 4 por ciento, respecto a la media de las cuatro campañas.<br /><br />En lo que respecta a la producción definitiva de la campaña, ésta ha sido, hasta finales de agosto, un 31 por ciento menos que la campaña anterior y se ha situado en 983.400 toneladas, un 16 por ciento inferior a la media de las cuatro últimas campañas. Esta cantidad se ha obtenido de la molturación de 4.590.420 toneladas de aceituna con un rendimiento medio de 21.42%.<br /><br />Las importaciones, según los datos de la AAO, que son provisionales para julio y agosto, han ascendido a 72.000 toneladas, un 30 por ciento más que la pasada campaña y un 155% más en relación a las cuatro últimas campañas. La AAO considera esta cifra muy elevada, ya que para las campañas 2000/01 y 2001/02 fueron nulas para estas fechas.<br /><br />La comercialización total de aceite de oliva, es decir, exportaciones, más mercado interior, ha alcanzado las 972.700 toneladas, un 10 por ciento menos que la campaña anterior. <br /><br />Las exportaciones, con datos todavía provisionales, han ascendido a 445.600 toneladas, un 18 por ciento menos que la campaña anterior. Por su parte el mercado interior se ha alcanzado la cifra de 527.100 toneladas, un 2 por ciento menos que la campaña pasada.
