En un año marcado por las graves heladas sufridas en las cosechas y la sequía, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) dedica al sector del aceite de oliva en España el cuaderno nº 5 de los Cuadernos de la Tierra.<br /><br />El secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores, Lorenzo Ramos, ha presentado este miércoles el volumen que aborda temas como la incertidumbre y expectación del olivar español ante la reforma de la OCM del aceite de oliva; un análisis en profundidad del aceite de oliva y sus protagonistas: del productor al consumidor; un informe sobre la evolución del consumo <i>per cápita</i> de aceites de oliva en el mundo y las propuestas de UPA para la defensa de las explotaciones familiares y el olivar tradicional.<br /><br />Precisamente, Ramos estimó en 750.000 toneladas la cosecha de aceite de esta campaña <i>"que, como consecuencia de la sequía, va a caer en torno al 20 por ciento"</i>. <br /><br />Ramos también abogó por <i>"un apoyo, sin fisuras, a un sector que es ejemplo de economía social por su repercusión en el medio rural"</i>.<br /><br />En este sentido, apuntó que en España existen 2,4 millones de hectáreas de olivar, con una extensión media de 3,5 hectáreas por explotación, con un total de 650.000 productores y una producción media anual cercana al millón de toneladas, lo que convierte a España en la primera potencia mundial.<br /><br />Resaltó que de las 1.750 almazaras que existen en España, <i>"la mitad corresponden al sector cooperativo, que abarca además el 70 por ciento de la capacidad de molienda"</i>.<br /><br />La edición de este cuaderno se produce a un mes del inicio de la campaña olivarera y en un año en el que la cosecha está afectada por las graves heladas sufridas y la sequía que persiste. UPA realiza un llamamiento a la tranquilidad, y espera que se imponga la razón y que no sean los olivareros los perjudicados ante las alarmas de desabastecimiento y altos precios que se están escuchando.<br /><br />El objetivo de estos Cuadernos es fomentar el análisis y el debate en torno a los grandes temas generales o sectoriales en relación con la agricultura en particular y con la cadena alimentaria en general. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>