El municipio jiennense de Los Villares vivió este lunes una jornada especial. Durante una visita de unas dos horas, la Infanta Doña Cristina paseó por su calles para inaugurar las nuevas instalaciones de la Cooperativa aceitera San Isidro, así como la ampliación del Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) La Pandera.<br /><br />Balcones engalanados con banderas españolas, mantones y colchas marcaban la comitiva encabezada por Doña Cristina y acompañada por el delegado del Gobierno en Andalucía, Juan José López Garzón, y el consejero de Presidencia, Gaspar Zarrías, además de la alcaldesa, Carmen Anguita (PSOE).<br /><br />La visita de Doña Cristina concluyó con la inauguración de las nuevas instalaciones de la cooperativa San Isidro donde la esperaban sus 756 socios.<br /><br />Doña Cristina, acompañada por el presidente de la junta rectora de la cooperativa, Francisco Higueras, conoció de primera mano todo el proceso de elaboración del aceite de oliva desde la recepción de la aceituna hasta su envasado.<br /><br />Durante la visita, la Infanta se mostró especialmente interesada por el aprovechamiento energético de los residuos del olivar y llegó a probar el aceite almacenado en uno de los tanques de acero inoxidable de la bodega de la cooperativa.<br /><br /><i>"¡Qué fuerte!"</i> fueron las palabra de Doña Cristina tras probar directamente con el dedo el aceite de uno de los tanques que conforman una bodega con capacidad para 4,3 millones de kilos.<br /><br />Tras saludar a algunos de sus socios y familiares, la Infanta regresó a Madrid en helicóptero.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
