Orihuela alberga las Jornadas de Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo reúne desde ayer, a más de 150 asistentes en la Escuela Politécnica Superior (Epso) de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández. Las jornadas, que finalizan este viernes, son un encuentro abierto entre investigadores, productores, estudiantes, consumidores, además de todos aquellos interesados en fijar propuestas y medidas para facilitar el desarrollo de las zonas rurales. <br /><br />Victor Gonzálvez, coordinador técnico de estas jornadas, valora el protagonismo de Orihuela para albergar estas jornadas, cuyo objetivo es por un lado sensibilizar a los ciudadanos de la necesidad de consumir alimentos que han sido producidos y elaborados con absoluto respeto al medio ambiente y en, segundo lugar, incidir en el protagonismo del sector primario en el desarrollo rural valenciano. <br /><br />La convocatoria de estas jornadas en Orihuela tiene su base en que la agricultura sostenible empieza a impactar en el paisaje de amplias zonas de Alicante. De hecho, esta forma de entender la actividad agraria ya cuenta en Alicante con 8.139,16 hectáreas y 384 operadores ecológicos principalmente agricultores, 327, seguido de 55 elaboradores. La superficie ocupada por el olivar se corresponde con 1.012 hectáreas, los frutos secos, que lideran la superficie dedicada a la agricultura ecológica, ocupan más de 2.500 hectáreas, seguido por la vid con 1.235, cereales y leguminosas, 1209, ocupando una superficie desigual otros productos como hortalizas, cítricos, frutales, aromáticas, etc. <br /><br /><br />Igualmente, Alicante aporta nada menos que 80 industrias que actúan bajo el control de la práctica agraria ecológica , entre ellas, 6 son almazaras de aceite, y 12 las empresas de manipulación y envasado de productos hortofrutícolas y pastas alimenticias, seguidas de las bodegas de vino y elaboración de especias, con 11 empresas cada una, y pastelería y envasado de granos, con 5 empresas. <br /><br />Estas jornadas de Orihuela complementan las convocadas en Castellón bajo el lema "consumo alimentario y salud", constituyéndose ambos encuentros en un foro precongresual cuyas aportaciones se incorporaran al IV Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica, que se celebra en noviembre.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>