La empresa aceitera Olis Caimari ha sacado un nuevo aceituna elaborado con las aceitunas sobrantes que compró de la comarca del Pla de Mallorca, con la intención de evitar que fueran vendidas en la Península, lo que ha elevado su producción en un 61 por ciento, respecto a la última campaña.<br /><br />El presidente de Olis Caimari explicó, que tras conocer que dos millones de kilos de aceituna "podrían llevarse a la Península", decidió contactar con los productores para llegar a un acuerdo con la idea de "evitar que un producto mallorquín de gran calidad se llevara fuera".<br /><br />Así, el hecho de absorber la producción de estos productores del Pla de Mallorca, para la empresa aceitera ha supuesto "un día y una noche entera de trabajo a destajo", para poder molturar más de 9.000 kilos de aceituna, obteniendo así, más de 1.000 de aceite. De esta manera se ha superado la cifra del 61 por ciento que alcanzó la producción oleica el año anterior.<br /><br />El resultado es un nuevo producto que saldrá al mercado con un precio que oscilará entre los entre 5,40 y 6 euros. Se trata de un aceite virgen en el que predomina la variedad "picual", que es la que cultivan mayoritariamente los aceituneros de esta región de Mallorca.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
