La Comisión Europea (CE) prepara un documento con orientaciones para que los agricultores y ganaderos puedan cumplir mejor los requisitos ambientales obligatorios que la UE les exige para recibir las subvenciones, informaron ayer fuentes comunitarias.<br /><br />Los servicios de la comisaria europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel, presentarán esas directrices en marzo, al Comité de Gestión de Pagos Directos de la UE, con el fin de que los productores tengan más claros cuáles son tales requisitos.<br /><br />La reforma de la Política Agrícola Común (PAC), que en España ha empezado a aplicarse este año, introduce la llamada "eco-condicionalidad" o condición ecológica obligatoria, que consiste en que el agricultor o ganadero debe cumplir ciertas pautas de protección del medio ambiente si quiere percibir ayudas.<br /><br />La comisaria ha constatado que muchos países comunitarios tienen dudas sobre el alcance de estas obligaciones, en concreto las relacionadas con la seguridad alimentaria, lo que puede dificultar que el agricultor las respete y, en consecuencia, obstaculizar que perciba las subvenciones.<br /><br />La aplicación de la eco-condicionalidad afecta a las actividades agrícolas, es decir el cultivo, la cosecha, la cría ganadera y el mantenimiento de "buenas prácticas agrícolas" y ambientales en la explotación, según las fuentes. Esta obligación no afecta a la transformación de productos, lo que quiere decir que no cubrirá procesos como la obtención de queso, mantequilla, carne o zumos en una explotación agrícola.<br /><br />La Comisión tiene en cuenta que la legislación sobre seguridad alimentaria obliga a "evitar la contaminación lo máximo posible", en la producción primaria, tanto por la limitación de residuos veterinarios, fitosanitarios o impidiendo las zoonosis (enfermedades como la salmonella que se transmiten del animal al hombre).<br /><br />El documento que presentará la Comisión planteará que las obligaciones ecológicas se ciñan a las que sin duda, se consideran "buenas prácticas sanitarias", como por ejemplo la limpieza, desinfección o regulación de temperatura.<br /><br />También incluye la identificación de puntos de riesgo en los procesos de producción primaria, el respecto de dosis en el suministro de medicamentos veterinarios y la retirada de fármacos. Las obligaciones afectarán claramente al agricultor y estarán formuladas de una forma concisa e "inequívoca", siguiendo el principio de probabilidad, según las fuentes..<br /><br />Las sanciones previstas dentro de las reglas de eco-condicionalidad de la reforma de la PAC estarán en la línea con el documento que prepara la Comisión.<br /><br />Bruselas proyecta también la posibilidad de controles lo más rigurosos posibles en los mataderos o en las lecherías, para controlar las exigencias de calidad. La comisaria ha informado esta semana al Consejo de Ministros de Agricultura sobre las orientaciones para la condición ecológica obligatoria.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
