La Fundación de la Dieta Mediterránea ha hecho entrega en el marco del VI Congreso de la Dieta Mediterránea, que ha celebrado en Alimentaria 2006, de los Diplomas de Honor que reconocen la trayectoria profesional de diversas personalidades que han contribuido a la difusión de la cultura mediterránea.<br /><br />Uno de estos reconocimientos ha recaído a título póstumo en la periodista María Dolores Peñafiel, entusiasta defensora de la cultura del olivar y del consumo de los aceites de oliva vírgenes desde la revista Mercacei, de la que fue fundadora y<br />directora, y la <i>Guía Mercacei de Los Aceites de Oliva Virgen Extra</i>, la más completa recopilación de las marcas españolas de estos aceites. El premio ha sido recogido en la sede de la Real Academia de Medicina de Barcelona por su marido, Juan Peñamil, su incansable colaborador y continuador de la labor que ella inició.<br /><br />Igualmente, la Fundación ha reconocido la labor del presidente de la Diputación de Jaén, Felipe López, fundador y primer presidente de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO); el cocinero Koldo Royo, por su difusión de los valores de la cocina y la cultura mediterráneas desde su reconocido restaurante de Palma de Mallorca, su portal de internet <A href="http://www.afuegolento.com">www.afuegolento.com</A> y la publicación de material educativo; el doctor Javier Aranceta, Profesor de Salud Pública y Nutrición Comunitaria de la Universidad de Navarra; la doctora María Neira, directora del Departmento "Protection of Human Environment" de la Organización Mundial de la Salud; y Jaume Tomás, empresario y presidente de Fira de Barcelona y Alimentaria en 1996.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>