El presidente de la Junta de Andalucía, Manuel Chaves, se trasladó a la localidad jiennense de Peal de Becerro donde inauguró las instalaciones de la Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de la Encarnación, dedicada a la producción de aceite y aceitunas.<br /><br />La cooperativa, que cuenta con unos 2.000 socios, se ha ido modernizando anualmente en función de los cambios sufridos en el olivar y, de este modo, dar respuesta al incremento de la producción de aceituna de los últimos años. Así, la capacidad de molturación de sus máquinas ronda los 500.000 kilos diarios de aceituna.<br /><br />Las nuevas instalaciones de la cooperativa se ubican sobre una parcela de 11.000 metros cuadrados y cuentan con tres líneas de extracción de aceite, una bodega de 16 depósitos donde se mantienen las propiedades de los aceites a una temperatura constante durante todo el año, dos balsas de evaporación y conducciones de aguas oleosas.<br /><br />El importe total de las actuaciones alcanza los 6.400.000 euros, de los que la Consejería de Agricultura y Pesca, a través de las ayudas a la modernización de agroindustrias, ha subvencionado el 26%, es decir, 1,5 millones.<br /><br />Nuestra Señora de la Encarnación, presidida por José Fuentes, fue fundada en septiembre de 1954 y actualmente abarca distintos puntos de la Comarca de Cazorla. Sus aceites, entre los que se encuentra la marca de virgen extra <i>Castillo de Toya</i>, con Denominación de Origen Sierra de Cazorla, se caracterizan por tener la fuerza y estabilidad del picual y los aromas frescos, afrutado intenso y suavidad del royal.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
