Un total de 23 empresas españolas del sector alimentación se dará cita en Parma del 4 al 7 de mayo para presentar su oferta en la XIII edición del Salón Internacional de la Alimentación-CIBUS. Como en anteriores ocasiones, el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), con la colaboración de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Milán, es el encargado de organizar y coordinar el pabellón oficial español que este año tendrá una superficie de 432 metros cuadrados.<br /> <br />La Junta de Castilla-León participa en el pabellón con diez empresas de la comunidad autónoma: cinco de Salamanca, dos de León y Valladolid, respectivamente y una de Burgos. El resto de compañías se distribuyen por provincias de la siguiente forma: Valencia (3), Alicante (2), Sevilla (2), Vizcaya (2), Girona (1), Las Palmas (1), Murcia (1) y Zaragoza (1).<br /> <br />Todas ellas aprovecharán el evento para presentar un amplio surtido de productos entre los que destacan el jamón ibérico y otros transformados cárnicos, las conservas de pescado, el aceite de oliva y las aceitunas, los productos congelados, los snacks salados o la pastelería industrial.<br /> <br />Organizado por la Feria de Parma en colaboración con la patronal de la industria alimentaria italiana, este certamen bienal es el más importante del sector en el país y cuenta con la participación de las principales empresas productoras, especialmente las del sector cárnico, el de quesos y el de conservas.<br /> <br />Según los datos de la última edición (2004), la feria contó con 2.400 expositores, de los que 400 eran extranjeros, además recibió a unos 120.000 visitantes.<br /> <br />Italia es el tercer país cliente de España en el sector agroalimentario y nuestras exportaciones en 2005 ascendieron a los 2.700 millones de euros (con un superávit para España de 1.701 millones), representando el 12,2 por ciento de la exportación del sector y el 21 por ciento de todas las ventas españolas al mercado italiano.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br />
