La XIII Feria del Olivo de Montoro, que se celebra entre los próximos 10 y 13 de mayo, va a pasar a la historia, entre otras cosas, por ser la edición de la muestra con mayor participación. Pese a que mantiene su superficie expositora de unos 7.000 metros cuadrados, contará con 22 expositores más, hasta alcanzar los 131. La cita aceitera lleva ya años estancada en espacio, algo a lo que resta importancia el propio alcalde montoreño, Antonio Sánchez Villaverde. "Es verdad que la superficie se nos queda pequeña, pero se trata de una feria monográfica dedicada al mundo del aceite, por lo que hacemos una selección de las empresas a la hora de adjudicar los expositores y evitar así, sin ánimo de ofender a nadie, que la cita se convierta en un mercadillo", recalcó el primer edil. <br />Hablando de la participación la presidenta del Consorcio Feria del Olivo –organizador de la cita–, Ana María Romero, ha recalcado que la mayoría de las firmas que expondrán en el recinto ferial son de fuera de la provincia. "Contaremos con 54 expositores cordobeses, 33 de la comunidad andaluza, 30 del resto de España y 14 internacionales, de los que cinco se han contratado desde sus propios países y nueve desde sus delegaciones españolas", ha detallado. <br />Tanto Romero como Sánchez Villaverde han resaltado en que la cita comercial, que cuenta con un presupuesto de 300.000 euros, llega en un momento en el que el sector aún afronta el reto de mejorar la comercialización de los aceites. "Por ello, hemos incluido en el programa, dentro de las jornadas técnicas, una mesa expositiva en la que representantes de las grandes empresas cooperativas como Hojiblanca, Aceites del Sur-Coosur y Grupo SOS Cuétara hablarán sobre el presente y el futuro de esta asignatura pendiente", ha añadido el alcalde. <br />También se ha sumado al debate de la comercialización la delegada provincial de Agricultura, Mar Giménez, quien ha recordado que "es triste todavía ver cómo el mayor porcentaje del aceite que se vende en Córdoba se hace a granel, para que luego se envase en el extranjero y sean los comercializadores de esos países los que se lleven el valor añadido",ha ratificado. Giménez ha explicado que la provincia dispone de 186 almazaras "de las que el 60 por ciento moltura sólo el 20 por ciento de la producción, de lo que se deduce la excesiva atomización que vive el sector y que para nada le beneficia", destacó. <br />En cuanto al volumen de negocio que se espera, unos y otros aseguraron que, aunque es muy difícil de cuantificar incluso el de la última edición, como mínimo será de un millón de euros. "La feria sirve para iniciar contactos, que más tarde fructifican una vez celebrada, por lo que es muy difícil que luego las empresas nos den datos", ha resaltado Sánchez Villaverde.<br /><br /><br />Este es el programa de las activiades técnicas, que ha facilitado la organización:<br /><br /><br /><b>JORNADAS TÉCNICAS</b><br />Lugar: I.E.S. Santos Isasa<br /><br /><br /><u>Jueves, 11 de mayo</u><br /><br /><b>1ª. JORNADA</b><br /><br />11:30 h.<br /><b>-Tema: “Tratamiento de Efluentes”</b><br /><br />Presentación: <b>D. Francisco Millán Rodríguez.</b><br />Director del Instituto de la Grasa<br /><br />12:30 h. <br /><b>Presentación de Geolit (Parque Tecnológico del Aceite)</b><br /><br />Presentación: <b>D. Jesús Muñoz Jiménez.</b><br />Gerente de Geolit.<br /><br />13:00 h.<br /><b>- Presentación del Libro</b> <br /><br /><b>“Análisis Económico Internacional del Proceso de Elaboración del Aceite de Oliva. Retos y Estrategias de Futuro”.</b><br /><br />Presentación: <b>D. Juan Vilar Hernández. </b><br />Director Operativo de Westfalia Separator Andalucía.<br /><br />Asistentes: <br /><b>D. José Humanes Guillén.</b><br />Ex Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Oleostepa.<br /><b>D. José Alba Mendoza.</b><br />Director de la Almazara Experimental del Instituto de la Grasa.<br /><br /><br /><u>Viernes, 12 de mayo</u><br /><br /><b>2ª. JORNADA</b><br /><br />12:00 h.<br /><br /><b>- Presentación de la Guía “Ruta Turísticas de los Aceites de Oliva de Córdoba”</b><br /><br />Presentación: <b>Dª. Ana Mª. Romero Obrero</b><br />Diputada-Delegada de Desarrollo Económico y Turismo. Presidenta del Consorcio Feria del Olivo de Montoro.<br /><br />Realizada y Editada por: Centro Agropecuario de la Diputación y el Patronato Provincial de Turismo de Córdoba”.<br />12:30 h.<br /><br /><b>-Mesa Expositiva</b> <br /><br /><b>Tema: “Comercialización: Situación Actual y Futuro”.</b><br /><br />Moderador: <b>Sr. D. Pedro Fernández-Palacios Sánchez-Dalp.</b> <br />Director de Asuntos Económicos de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA).<br /><br />Participantes:<br /><br /><b>-D. Antonio Martín Mesa</b><br />Presidente del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva.<br /><br /><b>-D. Juan Ramón Guillen.</b><br />Presidente del Grupo Aceites del Sur – Coosur.<br /><br /><b>-D. Antonio Luque Luque.</b><br />Presidente de Hojiblanca.<br /><br /><b>-D. Jesús Salazar Bello</b><br />Consejero Delegado del Grupo SOS-Cuetara.<br /><br />(Mercacei no se resposabiliza de los errores o falta de datos del programa de las Jornadas Técnicas.)<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
