El presidente de la Asociación de Agricultores de la región chilena de Arica, Raúl Lombardi, anunció recientemente la próxima creación de una Denominación de Origen que, bajo el nombre de Aceituna de Azapa, permitirá el resguardo del prestigio nacional e internacional que viene ostentando desde hace décadas y evitará el mal uso de este nombre. <br />Lombardi aseguró que ya está todo el proceso en marcha y que lo único que resta por hacer es aprobar el reglamento que mermita la operatividad de la norma, así como determinar la institución que se hará cargo de la administración del sistema y certifique que los productos realmente sean del lugar del que dicen ser. Las aceitunas de Azapa irán etiquetadas con un logotipo identificativo. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />