Andalucía está presente en la Feria Summer Fancy Food 2006 de Nueva York con 23 empresas dedicadas de la alimentación gourmet en el mercado estadounidense. La participación de las firmas de la comunidad en este evento, que se celebra en el Jabob K. Javits Center entre el 9 y el 11 de julio, está promovida por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, a través de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), en colaboración con las Cámaras de Comercio.<br /><br />La representación andaluza se ha duplicado respecto a 2005 en esta feria, la más importante de EEUU en la gama de alimentos gourmet, y concurrirá con un expositor agrupado dentro del pabellón español. Con la presencia en este certamen, que este año prevé superar los 32.000 profesionales (entre importadores, distribuidores y restaurantes), se busca incrementar la penetración andaluza en el mercado estadounidense potenciando las ventas de productos con marca y mayor valor añadido.<br /><br />Las empresas andaluzas participantes en esta muestra provienen de Sevilla (AgroSevilla Aceitunas, Arasol, Industria Aceitunera Marciense, Cenlo y Oleícola Hinojos), Jaén (Emilio Vallejo, Aceitex, Exportaciones Araguena, Alcanova y Castillo de Canena Olive Juice) y Almería (Alacaparras y Especias).<br /><br />Asimismo, también presentarán su ofertas firmas de Córdoba (Alcubilla 2000, Almazaras de la Subbética, Ánfora Quality Products, Fine Tapas Olive Oil and Vinegar, Núñez de Prado Organic Farming y Peña de Baena), Cádiz (Maxmeridia y Vinagres de Yema), Granada (P.S.N. y Cesurca) y Málaga (Triselecta y Almensur).<br /><br />Con productos de estas entidades se elaborarán siete tapas y se realizará una degustación gastronómica a cargo del chef Sergio Fernández, que contará con la ayuda del experto Santiago Botas. Por otro lado, el pabellón español repartirá un libro de recetas españolas en el área de “Tapas Bar” de la feria.<br /><br />Andalucía, primera comunidad en ventas al exterior agroalimentarias, exportó estos productos a EEUU en 2006 por valor de 232,2 millones de euros (un 4,6% más que en 2005), una cantidad que representa el 30% del total exportado por España.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>