El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado su informe nº1 sobre el mercado de aceites y grasas, correspondiente al mes de octubre de 2006, elaborado por la Subdirección General de Materias Grasas y Cultivos Industriales, y que puede descargarse desde la página web del Ministerio (www.mapa.es).<br /><br />El informe recoge que, en el mes de julio, se publicaron dos reglamentos importantes para el sector. El primero establece, para la campaña 2004/05, el importe definitivo de la ayuda a la producción de aceite de oliva. El importe total de la ayuda es de 90,53 euros por cada 100 kilos de aceite de oliva producido. El segundo reglamento, el (CE) nº 1044/2006, prorroga de nuevo la entrada en vigor de la obligación de que las menciones organolépticas que pueden figurar en el etiquetado sean las del Reglamento (CEE) nº 2568/91. Además, el informe menciona la publicación en el Boletín Oficial del Estado de la Orden APA/270/2006, de 24 de agosto, sobre contabilidad y declaraciones para el control en el sector del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa, que modifica a la publicada en el verano del 2005 sobre el mismo tema, con el fin de mejorar el sistema declarativo actual.<br /><br />El estudio refiere también al mercado del aceite de oliva, señalando que, después de alcanzar los precios en origen máximos históricos a principios de año (4,21 €/kg para la categoría virgen extra), las cotizaciones comenzaron a descender cambiando su tendencia en el mes de junio, cuando se produce un ligero repunte. Desde entonces se inicia un periodo de estabilidad hasta la segunda quincena de agosto, después de la cual hubo bajadas para todas las calidades. Así, señala que, en las últimas semanas, se están registrando importantes descensos, siendo el precio medio nacional del aceite de oliva virgen extra en la semana de 18 al 24 de septiembre de 2,74 €/kg. Considerando las condiciones actuales del mercado, así como las perspectivas de buena cosecha para la campaña 2006/07, las cotizaciones, tanto en origen como de venta al público, deberán tender a posiciones de equilibrio.<br /><br />En lo que se refiere a la producción, el informe señala que en la campaña 2005/06 se situará muy próxima a las 825.000 toneladas. Esta ha sido la más baja del último quinquenio, inferior en un 16% a la 2004/05, y un 26% menos que la media de las cinco precedentes. En cuanto al consumo, afirma que en los últimos meses se ha consolidado la tendencia de cierto retroceso en el consumo. La información disponible del Panel de consumo alimentario del MAPA (hogares) nos pone de manifiesto un descenso del 4,3% en comparación con el año 2005. La Asociación de envasadores (Anierac) cuantifica el retroceso en el consumo hasta julio en el 12,03%, si bien la tasa anual móvil marca un menor descenso (-3,31%). Sin embargo, el consumo de los virgen extra se ha incrementado.<br /><br />Mientras, el comercio exterior se está comportando de una forma acorde con el mercado interior. Las exportaciones han disminuido en torno al 29% en relación con la media de las cuatro campañas anteriores. No obstante, se observa en los últimos meses una tendencia al incremento de las salidas para los mercados exteriores y a la disminución de las importaciones. Los datos de los meses de junio y julio de 2006 superan en ambos casos las 50.000 t., cantidad muy superior a la media mensual de exportaciones totales de lo que llevamos de campaña.<br /><br />El MAPA señala también en su informe que en la campaña 2006/07 se produce un cambio en el periodo a considerar como campaña de comercialización del aceite de oliva -hasta ella la campaña comenzaba el 1 de noviembre-. Así, de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 865/2004 del Consejo, por el que se establece la Organización Común del Mercado del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, el pasado 1 de julio se inició la campaña de comercialización 2006/07. Mientras, para el Consejo Oleícola Internacional (COI) la campaña comienza el 1 de octubre y termina el 30 de septiembre del año siguiente.<br /><br />El balance estimativo de la campaña 2005/06 partía a 1 de noviembre, de un remanente de 223,6 mil toneladas. A pesar de que el nivel de precios ha repercutido negativamente sobre las utilizaciones, en los últimos meses se observa una ligera recuperación por lo que las existencias al final de campaña se habrían situado en torno a las 160.000 t.<br /><br />El informe de la Subdirección General de Materias Grasas y Cultivos Industriales incluye, por último, una serie de anexos con datos como la evolución de la producción en nuestro país en las últimas campañas o de los precios en origen y al consumo. <br /><br />También se incluyen datos sobre mercado interior y consumo en Europa y a nivel mundial, mercado exterior del aceite de oliva español y datos provisionales de producción de la campaña 2005/06 a nivel mundial (2.584.500 t.) y en distintos países: España (824.714 t.), Italia (600.000 t.), Grecia (424.000 t.), Túnez (200.000 t.), Turquía (112.000 t.), etc.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>