<br />Una delegación formada por un trío de restauradores de Estados Unidos (Bruce M. Ozga (decano de Educación Culinaria de la Johnson & Wales Univertity´s North Miami), Sean Mohammed (Social Miami) y Jean Paul Desmaison (La Cofradía); y tres periodistas especializados, Donna Sweeny (Coconut Grove Magazine), Pamela Robin (Miami New Times) y Jaime Dickinson visitarán Andalucía para conocer y apreciar las cualidades del aceite de oliva y sus posibilidades de uso.<br /><br />La delegación mantendrá un encuentro con diversas empresas andaluzas para conocer el proceso de producción del aceite, tales como Carbonell, Moreno S.A., Goya y Aceites del Sur; al tiempo que participarán en una cata de aceites en la que probarán diferentes variedades de aceites, al tiempo que aprenderán a distinguir calidades y probar la gastronomía andaluza de la mano de expertos chefs y restaurantes colaboradores como Poncio (Sevilla), con el chef Willy Moya al frente, Hacienda Benazuza (Sevilla) y Bodegas Campos (Córdoba). <br /><br />La misión, que comienza hoy y se extenderá hasta el próximo viernes, 1 de diciembre, ha sido organizada por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), dependiente de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte. Se trata de la segunda vez que se celebra este año y se enmarca en las actuaciones de la Campaña de Promoción del Aceite de Oliva en EEUU de 2004-2006 para potenciar el conocimiento integral y el consumo de este producto. <br /> <br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
