Para el próximo año 2008, Mendoza (Argentina) sería la primera región extra comunitaria en alcanzar el protocolo de calidad sobre denominación de origen protegida para el aceite de oliva que exige la Unión Europea. <br /> <br />La tramitación de esta certificación, que requiere una metodología de trabajo en fincas y plantas productoras, la está desarrollando desde hace unos meses el Ministerio de Economía con representantes del Parque Tecnológico y el Centro de Certificación de la Umbria (Italia). Por ello, la semana pasada, diversos representantes de estos organismos certificadores del norte de Italia recorrieron la provincia y visitaron plantaciones olivícolas de la región. <br /><br />Asimismo, se reunieron con la ministra Laura Montero, quien aludió al trabajo d forma conjunta que su Departamento está realizando con esta región para “realizar un proceso de certificación que nos permita llegar a la certificación de origen protegida para los productos agroalimentarios de Mendoza”.<br /><br />En este sentido, Montero, que estuvo acompañada por el subsecretario de Programación Agroalimentaria y Gestión de la Calidad, Daniel Pizza, aseveró que los países de la Unión Europea son los que más han desarrollado procesos de certificación en sus productos y aludió a Italia como el “primer país en certificación de normas de todo tipo, que está liderando a nivel mundial proyectos de certificación, investigación y desarrollo”.<br /><br />Por su parte, Claudio Farabola, de la Cámara de Comercio Italiana Argentina, indicó que Mendoza reúne las condiciones necesarias (procesos de producción, tecnificación, riego) para que pueda concretar la certificación del sector olivícola. El año que viene, explicó Farabola, se realizará una campaña piloto con tres o cuatro empresas del sector para incluirlas en el protocolo que exige la UE antes de certificar. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br />