El próximo año se pondrá en marcha la campaña la campaña “Aceite de Oliva Virgen Extra. "Manantial de sabores, saludable elección” que, bajo el lema “Todo el mundo sabe que el aceite de oliva es bueno, pero ¿sabías que el aceite de oliva virgen extra es de categoría superior?”, fue presentada ayer, en la sede del Ministerio de Agricultura, por el secretario general de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu. Su objetivo principal es “formar e informar, más que promocionar” a los consumidores de las bondades y características de este tipo de aceite y de las diferencias entre las distintas calidades de aceite de oliva, según explicó el presidente las Cooperativas Agrarias de España (CCAE) y la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), Antonio Luque.<br /><br />Durante su intervención, Puxeu aludió a las diversas actuaciones que se desarrollan desde su Departamento para la promoción del aceite de oliva, una de las cuales es la creación de los Premios a los “Mejores Aceites de oliva virgen extra españoles”. Asimismo, recordó el convenio de colaboración con Iberia Líneas Aéreas de España, S.A. y la Asociación española de la Industria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva; el convenio específico de colaboración con la Fundación para el desarrollo de la Dieta Mediterránea, así como acciones de promoción destinadas a fomentar el conocimiento y el consumo de productos alimentarios.<br /><br />El secretario de Agricultura afirmó rotundamente que este zumo de oliva “es la mejor de las grasas. Aunque no debería tratarse como un fármaco, sino que hay que tomarlo por placer”. Y es que el aceite de oliva virgen extra presenta numerosos beneficios y propiedades nutricionales.<br /><br />Paralelamente, recordó que el consumo de este tipo de aceite supone el 3% del consumo de grasas a nivel mundial. Sin embargo, en España sólo se consume en ocasiones especiales o en crudo, tampoco se cocina con él, “un error”, ya que, en palabras de Luque, “el aceite de oliva virgen extra soporta temperaturas más altas, hasta 180º, que otros aceites, lo que permite que el producto cocinado no absorba la grasa. Además, añadió, “se desconoce que es sólo entre 15 y 20 céntimos de euro más caro”.<br /><br />De la presentación del acto se encargó el periodista Alipio Gutiérrez quien, acompañado de Chema Martínez, doble medallista en 10.000 metros lisos, confesó ser un absoluto defensor del consumo del aceite de oliva virgen extra “desayuno todos los días tostadas con este tipo de aceite y llevo a todos mis viajes una botella conmigo”.<br /><br />Organizada por la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), dicha promoción se enmarca dentro del convenio de colaboración entre el MAPA y la CCAE que contempla, entre otras actividades, la promoción y comercialización de productos de las cooperativas. Dicha campaña de promoción del aceite de oliva virgen extra se desarrollará a lo largo de 2007. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br />
