El pasado día 8 de diciembre Martos (Jaén) acogió la celebración del “Dia de la Aceituna”, un acto que, como todos los años, marca el comienzo oficial del inicio de la campaña agrícola de recogida de la aceituna. Este evento se enmarca dentro de la XXVI edición de la Fiesta de la Aceituna, que se celebró en Martos durante una semana y en cuyo acto de clausura participaron el alcalde de Martos, José A. Saavedra, y el consejero de la Presidencia de la Junta de Andalucía, Gaspar Zarrias.<br /><br />Durante su intervención, Zarrías aludió a los datos de la campaña de la aceituna que arrojan una producción de 465.000 toneladas de aceite, en Jaén. Él mismo manifestó que las cifras del segundo aforo que se conocieron a finales de la semana pasada “nos hacen pensar que la campaña de este año la podemos calificar de buena”.<br /><br />Asimismo, recordó que “si bien el primer aforo daba una cantidad en torno a las 470.000 toneladas de aceite, este aforo ha venido a confirmar levemente a la baja la cifra en 465.000, que serán las toneladas que se recogerán este año”. Y es que, añadió que “estamos hablando de 8.500.000 jornales, donde 8.150.000 serán como consecuencia de la recogida y el resto serán los que se den en las almazaras y un valor bruto de la cosecha que va a superar los 1.300 millones de euros”<br /><br />Estos datos, para el consejero andaluz, “vienen a recuperar parte de la producción que el año pasado, como consecuencia de las heladas y la sequía, fue inferior en algunas zonas de la provincia aunque la comercialización de aceite halla rondado lo 90.000 millones de euros”.<br /><br />Se trata, según Zarrías, del comienzo de una campaña superior a la del año pasado con un rendimiento que oscilará en torno al 22 o al 22,1%, y que va a rentar importantes dividendos a la provincia, teniendo en cuenta que el valor bruto de la misma supera los 1.300 millones de euros.<br /><br />Y es que, en palabras de la ministra de Cultura, que ofició el pregón oficial del evento, Carmen Calvo, el aceite “es el alma de Andalucía, y sólo de Andalucía”. De ahí que en su discurso de centrara en el simbolismo del olivo para la cultura mediterránea en general y andaluza en particular, y también en el papel tan destacado que ha jugado en distintas facetas de la vida de los ciudadanos a lo largo de la historia. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br />
