La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) y la Asociación Española de la Industria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva (ASOLIVA) han presentado hoy en una rueda de prensa celebrada conjuntamente en Madrid un informe de balance de la campaña oleícola 2005/06, así como algunas estimaciones para la actual campaña 2006/07.<br /><br />Comenzando con las conclusiones de ANIERAC, que en la actualidad abarca el 69% del mercado nacional de aceite de oliva, se desprende de este informe que el volumen de ventas de este producto durante el ejercicio 2005/06 se situó en torno a las 335.581 toneladas, que representaron una caída del 12% con respecto a la campaña precedente, en la que se vendieron 381.751 toneladas. Curiosamente, estas ventas reportaron unos ingresos de 1.800 millones de euros, 300 millones más que en 2004/05 debido al fuerte incremento de los precios en origen. <br /><br />Pedro Rubio, presidente de ANIERAC, ha aprovechado el contexto para presentar un Plan de Excelencia de los Aceites en HORECA, destinado a la hostelería y la restauración, que representan cerca del 27% de los aceites consumidos en España. Este plan tendrá como objetivo elevar el nivel en el uso de aceites de calidad en la gastronomía española, lo que presumiblemente redundará en múltiples beneficios, especialmente para el turismo. <br /><br />Por su parte, ASOLIVA, que representa el 85/90% de la exportación nacional de aceites envasados y el 30/50% de la exportación nacional a granel, exportó 281.293 toneladas de aceite (incluido el de orujo) durante la campaña 2005/06, algo más del 12% con respecto a la anterior campaña, en la que se vendieron 249.180 toneladas. La facturación para ASOLIVA ascendió este año a 1.081 millones de euros, 320 millones más que en el periodo 2004/05.<br /><br />José Pont, presidente de ASOLIVA, manifestó que a pesar de que las estimaciones de producción para esta nueva campaña se aproximan a 1.300.000 toneladas, las exportaciones se verán mermadas a causa de las buenas cosechas que también se esperan en terceros países. Sin embargo, las importaciones serán ligeramente superiores a las de este año, en una clara búsqueda de precios más baratos que los nacionales. <br /><br />Las dos asociaciones apuestan por la defensa de los intereses del consumidor que ha visto cómo los precios en los lineales se han elevado hasta picos insostenibles. Para ello, abogan por la liberalización real del mercado, la eliminación de aranceles y subvenciones comunitarias, y la plantación de nuevos olivares por todo el mundo, soluciones éstas que de alguna manera deberían ayudar a sostener los precios. De momento, para el próximo años vaticinan una horquilla comprendida entre los 3,50 y 4 € por litro. <br /><br />