El consumo del aceite de oliva en Estados Unidos ha aumentado un 272% desde 1991, según el Consejo Oleícola Internacional. Así queda reflejado en el Boletín Exterior del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) que, además, indica que mientras en otros países el uso del aceite de oliva está muy extendido desde hace años y se utiliza tanto para cocinar y dar sabor a los alimentos como para hidratar la piel, el interés de los americanos por este producto es más reciente. <br /><br />Lo cierto es que en las últimas décadas, los viajes por el mediterráneo han fomentado un entusiasmo exacerbado por el aceite de oliva y la cocina mediterránea. En este sentido, se han comenzado a proclamar a las virtudes del virgen extra, el más fino y sabroso aceite, producido enteramente de forma natural, sin usar ningún producto químico. <br /><br />En el pasado año 2002, americanos ya consumían algo más de medio litro de aceite de oliva al año, equivalente a lo que un griego utiliza en una semana. Sin embargo, a pesar de que los productores de aceite de oliva de California están intentando atraer a los consumidores norteamericanos con más de 200 marcas artesanales, cabe destacar que el 99% del aceite de oliva que se comercializa en Estados Unidos es importado.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
