El Salón de Alimentación para el Consumidor, Barcelona Degusta, está ultimando sus preparativos para la celebración de la que será su segunda edición, que tendrá lugar entre los próximos días 2 y 5 de marzo en el recinto Montjuïc de Fira Barcelona.<br /><br />Y es que nuevas actividades y la asistencia de relevantes personalidades se han sumado a la agenda de la feria española que ofrece “todo sobre el comer” al público general. Una de ellas es la asistencia de la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, quien será la encargada de inaugurar la muestra y de hacer entrega del Premio Especial de Comunicación Alimentos de España 2006 a Simone Ortega. Esta escritora culinaria, la más leída y publicada en lengua española y autora del best-seller “1080 recetas de cocina” será, además, una de las protagonistas de la feria. <br /><br />Paralelamente, chefs de prestigio provenientes de todas las provincias de España y numerosos expertos en nutrición consolidarán esta feria como cita obligada para todos los amantes de la gastronomía y el buen comer, que se hallará dividida en diferentes secciones, cada una de las cuales presenta productos pertenecientes a una determinada familia de alimentos, a una región o a un país.<br /><br />Así, a través de los Ágoras del Gusto -shows culinarios centrados en un determinado Alimento de España- los participantes podrán disfrutar de las creaciones chefs culinarios, entre otros, Juan Luis Salcedo (Restaurante Juanito de Baeza, Andalucía) centrará su espectáculo en la estrella de la tradición jienense: el aceite. También, Barcelona Degusta acogerá un debate que, bajo el título “Alimentos Funcionales: Un Nuevo Marco Legal”, versará sobre la aprobación de la normativa europea sobre Alegaciones Nutricionales y Alegaciones de Salud en Alimentos.<br /><br />El acto contará con la presencia de cuatro ponentes, como son Mª Luz Carretero, subdirectora de Riesgos Alimentarios de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan); Isabel Bombal Díaz, subdirectora general de Planificación y Control Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); Joan Morejón, miembro de la Junta Directiva de la Organización de Consumidores y Usuarios de Cataluña (OCUC); y un represente de la industria de alimentación y bebidas.<br /><br />Por el momento, más de 400 empresas y 2.000 productos ya han confirmado su presencia al certamen, cuyos organizadores esperan que atraiga este año a cerca de 40.000 visitantes.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
