El presidente de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Ricardo Serra, ha valorado positivamente el estudio que ha elaborado el Ministerio de Agricultura sobre el consumo de aceituna de mesa, cuyas cifras arrojan datos muy importantes como el que indica que el 17% de la población española consume aceitunas de mesa todos o casi todos los días.<br /><br />Serra considera que “tras este informe, que sólo refleja la situación a nivel nacional, habrá que elaborar un segundo informe con un estudio de los países que más importan aceituna, como Estados Unidos o México, así como de otros países donde el nivel no es tan amplio, pero sí bastante importante”.<br /><br />Asimismo, asevera que la necesidad de este segundo informe radica en que cuando surgen problemas en el sector aceitunero, lo más importante es conocer la realidad para poder buscar soluciones alternativas a situaciones como el crecimiento de la competencia por parte de países como Argentina, que “producen una gran cantidad de aceitunas por campaña, a lo que se suma el menor coste de mano de obra en la recolección del producto”, ha explicado.<br /><br />Como solución a este conflicto, Serra explica que “si un mercado se encuentra sobresaturado por la producción de aceitunas de distintos países, las productoras españolas tienen que saber a que nuevos sectores dirigir sus productos”.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />