El consejero de Economía y Trabajo de la Junta de Extremadura, Manuel Amigo, ha resaltado los elementos privilegiados que Extremadura tiene para la producción de materias primas, que van desde la dehesa a los viñedos y olivares. Durante la presentación de “Extremadura y sus Denominaciones de Origen”, Amigo manifestó que estos elementos han permitido a la región aportar siempre esa exclusividad.<br /><br />Este acto, que tuvo lugar el pasado martes en el Hotel Wellington de Madrid, sirvió de escenario para que el consejero valorara el compromiso y esfuerzo de los productores y transformadores que dan prestigio a los productos extremeños.<br /><br />Durante todo el día se realizaron dos catas sensoriales: una dirigida a la prensa especializada y la otra a expertos del sector, en las que además de comentarse los productos amparados por las Denominaciones de Origen, se hizo referencia al entorno en el que surgen y a los procedimientos que se siguen en su elaboración.<br /><br />Entre estos productos que allí se degustaron destacaron las doce Denominaciones de Origen extremeñas: el jamón “Dehesa de Extremadura”, el cordero de Extremadura “Corderex”, el “Queso de la Serena”, el “Pimentón de la Vera”, la “Ternera de Extremadura”, la “Cereza del Jerte”, la “Torta del Casar”, el “Aceite Monterrubio”, el “Queso de los Ibores”, la “Miel de Villuercas”, el vino “Ribera del Guadiana” y el “Aceite Gata Hurdes”.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
