El portavoz de la sectorial de aceite de la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (Ucaman), Gregorio Gómez, aseguró ayer que la campaña 2006/07 se cerrará en los próximos ocho o diez días con un volumen cercano a las 50.000 toneladas de aceituna previstas.<br /><br />Gómez, que asistió ayer a una cata de aceite comentada que se celebró en colaboración con la Asociación Provincial de Hostelería de Toledo, recalcó que la campaña tendrá una calidad “muy buena”, ya que se trata de un aceite que no es “agresivo, no es picante y no es amargo”.<br /><br />Sin embargo, el portavoz sectorial indicó que, tal y como se preveía, esta campaña va a ser “muy corta”, ya que las últimas lluvias han retrasado la recogida de aceituna, excepto donde menos aceituna había, lugares donde “ya se ha finalizado”.<br /><br />Respecto a la jornada “El Aceite de Oliva en la restauración”, la primera de una serie de jornadas que se irán desarrollando para en las cinco provincias castellano-manchegas, Gómez explicó que su objetivo es promocionar los productos de las cooperativas a través de las denominaciones de origen protegidas de Castilla-La Mancha. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />