Con el objetivo de incrementar la competitividad en los mercados nacionales e internacionales del aceite de oliva de Aragón, el Instituto Aragonés de Fomento (IAF) está promoviendo la creación de una marca única con Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón.<br /><br />Para ello, el primer paso a desarrollar es la eliminación de los sellos locales, para lo que se ha instado a los cooperativistas a que participen en esta iniciativa. Así lo ha explicado el director del IAF, Antonio Gasión, quien sostiene que el posicionamiento de este producto “no es el adecuado debido a que resulta prácticamente imposible competir con los precios que establecen los productores mayoritarios, como los procedentes de Andalucía”.<br /><br />Es por ello por lo que el sector oleícola bajoaragonés tratará de difundir una imagen de marca fuerte, basada en “la excelente calidad del oro líquido bajoaragonés”, comenta Gasión, que ha comentado la intención de los aceiteros de explotar las cualidades organolépticas de su producto, de manera que los consumidores valoren su naturaleza y distingan el aceite bajoaragonés por su condición de alta gama para que el precio no sea un inconveniente.<br /><br />Y es que, las dificultades que atravesaba el sector hace cinco años ocasionaron que desde el IAF, y con el apoyo de dos entidades bancarias se crease una empresa, Reales Almazaras de Alcañiz, para comercializar los excedentes de las cooperativas de Alcorisa, Calaceite, La Codoñera y Mazaleón, que se vendían a granel con las consiguientes pérdidas económicas por su escaso valor. <br /><br />Este modelo de empresa no resultó ser el más adecuado porque los cooperativistas continúan vendiendo aceite con su propia marca, de manera que los esfuerzos “se han duplicado, el mercado se ha fraccionado todavía más y competimos contra nosotros mismos”, señala Javier Sancho, gerente de la cooperativa del campo San Isidro de Mazaleón.<br /><br />Para solucionar dicho problema, los responsables del proyecto han asegurado que todo el aceite se envasará bajo la etiqueta de Reales Almazaras, mientras que el oro líquido sobrante, que no se pueda comercializar con el sello de la Denominación de Origen Protegida, se venderá a granel. <br /><br />Así pues, “las cooperativas venderán el aceite con ese sello y así el impacto será mayor, debido a que los propios vecinos de la zona empezarán a identificar el aceite con Denominación de Origen Bajo Aragón con una única etiqueta”, asevera Antonio Gasión. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
